榴蓮烤了好吃還是不烤好吃

榴蓮的果肉香甜可口，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，吃起來(lái)很不錯(cuò)，是夏季很受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。榴蓮的吃法比較多，可以直接生吃果肉，也可以烤著吃，各有風(fēng)味，看個(gè)人口味喜好。

一、榴蓮烤了好吃還是不烤好吃

看個(gè)人口味喜好，有些人喜歡吃新鮮的榴蓮果肉，而有些人喜歡吃烤好的榴蓮。

吃榴蓮最常見(jiàn)的就是生吃榴蓮。味道很好，很新鮮。但聞起來(lái)真的很臭。很多人不喜歡吃榴蓮。不過(guò)，有些朋友還是喜歡吃榴蓮，因?yàn)樗麄冇X(jué)得榴蓮更原汁原味，味道更鮮美。

榴蓮也是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。這種食品的價(jià)格一般都很貴，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)加工的，唯一的好處是它的氣味不會(huì)那么難聞。因?yàn)闊?，榴蓮的氣味?huì)消散，這樣烤出來(lái)的榴蓮味道會(huì)好很多。事實(shí)上，榴蓮有點(diǎn)像吃奶酪，但它不是那么甜。許多朋友喜歡吃它，因?yàn)樗能浥次兜馈?/p>

二、榴蓮怎么烤著吃

1、烤箱

首先，準(zhǔn)備一些榴蓮，把榴蓮放在碗里或錫紙容器里，刷上一層食用油，然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個(gè)目的。一是避免榴蓮在烘烤過(guò)程中過(guò)于干燥，導(dǎo)致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開(kāi)胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來(lái)后感覺(jué)像油流出來(lái)的，特別好吃。

2、燒烤

榴蓮可以直接在烤架上烤，切開(kāi)一半，直接放在烤架上吃。這可能比較慢。如果你有什么打算，可以選擇把榴蓮拿出來(lái)，然后當(dāng)眾把榴蓮放在錫紙做成的容器里，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好，因?yàn)榱裆徏訜岬寐兜罆?huì)更軟更粘。

提示：

無(wú)論哪種方法，味道都很好?？玖裆彆r(shí)，不要把榴蓮直接放在火上烤。如果將榴蓮直接放在火上烘烤，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烘烤，但榴蓮內(nèi)部沒(méi)有加熱的現(xiàn)象。因此，烘烤時(shí)不建議直接烘烤榴蓮。如果是第一次吃榴蓮，可以在烤箱里烤。

三、榴蓮怎么挑選好

1、看外殼：外殼上的尖刺應(yīng)該是微軟的，顏色是黃色和略帶綠色，外殼開(kāi)口不要太大；

2、聞氣味：味道太生澀，有太熟的酒，有榴蓮特有的氣味而已；

3、搖動(dòng)：如果你能聽(tīng)到水果的移動(dòng)，這意味著它已經(jīng)成熟或過(guò)熟。你必須快點(diǎn)吃，不能再放了。

精選的榴蓮帶回家，包在報(bào)紙上，放在陰涼通風(fēng)處。大約一兩天后，蛋殼開(kāi)始輕微開(kāi)裂，然后就可以吃吃了。

如果你只是買(mǎi)一塊來(lái)解饞，那就用手指在保鮮膜上戳一下。果肉柔軟而不腐爛，香氣濃郁無(wú)味。