夏季除了吃西瓜,我們也可以吃荔枝,可以補(bǔ)充身體所需的糖分和能量,還有維生素、氨基酸等成分,對皮膚是非常好的。很多水果吃多了容易腹瀉或者上火,因此不適合某類人群吃,這和水果是熱性還是涼性有關(guān),不過荔枝則屬于平性水果。
荔枝屬于溫性水果,味甘、酸。中醫(yī)中,荔枝果肉具有健脾肝、理氣血、溫中止痛、舒心安神的功效;果核具有理氣、散結(jié)、止痛的作用;可止打嗝、止瀉,同時具有健腦健體、開胃健脾開胃之功效。 荔枝對腦組織有滋補(bǔ)作用,能顯著改善失眠、健忘、乏力等癥狀。 富含荔枝肉,能增強(qiáng)免疫功能。
中醫(yī)認(rèn)為荔枝性溫,不屬于性熱的水果,但也比其他溫性水果片熱。因此,人們認(rèn)為吃多了容易上火,但實際上很少上火,主要歸于心、脾、肝經(jīng)。常吃荔枝有健脾開胃的功效。 注意不要空腹進(jìn)食,一次不要吃太多,陰虛火旺的人不能吃。
1.看看荔枝的頭。 如果荔枝的頭部比較尖,表皮上的“釘”比較密,說明荔枝還不夠成熟,否則就是成熟的荔枝。再看殼,有裂紋平坦、縫線明顯。 這樣的荔枝一定很甜。從外面看,真正的新鮮荔枝顏色不是很鮮艷,深紅色帶點綠色,沒有異味。
2. 摸一摸,荔枝手感應(yīng)該硬實而有彈性。剝?nèi)ス?,里面的薄膜?yīng)該是白色的。如果有黑點,就說明放的時間比較長。
3.用鼻子聞。新鮮的荔枝有淡淡的香味。 如果有酸味或其他味道,就說明不是新鮮的荔枝。
4、新鮮荔枝吃在口中,果肉富有彈性,汁液香濃誘人,酸甜可口。
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