海參是常見的一種海鮮,也是很補(bǔ)的一種滋養(yǎng)品,特別是用海參煲的各種湯,簡(jiǎn)直就是大補(bǔ),對(duì)于身體虛弱、怕冷的人來說,可以補(bǔ)足精氣。但是如果本身沒有什么大問題的話,吃海參的話說不定會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)過頭而流鼻血哦。
這種情況一般是沒有大問題的,海參畢竟是大補(bǔ)的食物,補(bǔ)品吃多了的話會(huì)上火,就會(huì)有流鼻血的情況。日常生活中不要吃太多補(bǔ)品,以免鼻粘膜毛細(xì)血管出血,必須規(guī)律生活,多喝水促進(jìn)新陳代謝,多吃富含維生素的食物。適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。擔(dān)心的話也可以去醫(yī)院查血。
這種情況建議不要吃了,特別是本身體質(zhì)沒有問題的人,因?yàn)楹⒖梢匝a(bǔ)精補(bǔ)正氣,如果身體沒有各種問題,陽(yáng)氣充足,這時(shí)候吃海參就容易補(bǔ)過頭,從而流鼻血。如果是身體比較虛弱、怕冷,海參也要適量吃,特別是小孩。一般海參泡水后,給孩子吃1/4,最多不超過一半。 可切碎做海參蒸蛋羹、海參小米粥或其他餐食。
1、干海參放到碗中,用純凈水泡,大概24-48小時(shí),一直到泡軟后撈出。
2、處理海參。將海參從腹部剪開,上面圓形凸出的部分是肛門,清理后取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗干凈肚內(nèi)的雜質(zhì)。
3、用干凈的鍋倒入清水放入海參,燒開后煮15分鐘左右。然后蓋蓋燜著即可,一直待放涼后再撈出海參,清洗一下。
4、再次將海參放到碗中,繼續(xù)用純凈水泡,然后放到冰箱冷藏,就可以隨時(shí)準(zhǔn)備吃了。注意,最后這次泡發(fā)不要放太長(zhǎng)時(shí)間,以免放壞。
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