雞蛋營養(yǎng)成分豐富,每天吃一兩個是剛剛好滿足當(dāng)天營養(yǎng)需求的。雞蛋分為蛋黃和蛋白,蛋黃的熱量相對要高一些,也含有一定的膽固醇,不過減肥期間是可以放心吃雞蛋的,因為雞蛋本身熱量不高,一般在80卡左右。如果平時也有運動的話,是完全可以消耗掉的。
不同大小的雞蛋有不同的卡路里。 一個雞蛋的重量一般在40克到70克之間。 約50克生雞蛋約70卡路里,熟雞蛋約78卡路里,煎雞蛋約95卡路里,煎雞蛋約90卡路里。 一個雞蛋的蛋黃含有大約 55 卡路里的熱量,蛋清含有大約 17 卡路里的熱量。 蛋黃中含有約180毫克的膽固醇,蛋清中含有更多的礦物質(zhì)和維生素。
一個雞蛋的熱量差不多相當(dāng)于四分之一的米飯,差不多要步行15分鐘可以消耗掉。不過雞蛋里面的營養(yǎng)對于身體來說是很重要的,每天吃一兩個就可以滿足營養(yǎng)需要了。建議保持生活飲食科學(xué)、規(guī)律,以清淡、消化為主,多吃富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,每天堅持至少1小時的有氧運動。
減肥可以吃雞蛋。 建議吃煮雞蛋、蒸雞蛋或蛋花,不推薦煎雞蛋和炒雞蛋等重油的烹調(diào)方法。雞蛋是營養(yǎng)價值很高的食物,減肥期間不建議放棄雞蛋。但是不要吃太多,雞蛋中的蛋黃熱量高,容易導(dǎo)致膽固醇升高,影響減肥效果。
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