荔枝的果肉比較香甜，吃起來鮮嫩多汁，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會用荔枝泡酒喝，尤其是女性朋友們。荔枝泡黃酒需要放適量的荔枝，如果放的少了，荔枝的果香味就比較淡，這種可以中途加入適量荔枝，但是建議最好一次加好。
可以，但是最好一次放夠。
只要把荔枝洗凈，就可以中途添加，防止酒變質(zhì)。如果你第一次加入足夠的荔枝，就不會有這樣的問題。
白酒白酒果肉中含有一定的水果，荔枝泡在白酒里，荔枝果肉中的果肉會沉淀下來，所以不用擔(dān)心酒的比例少了，荔枝本身味道甜，泡在白酒里，糖會沉淀下來，如果白酒的含量太多，荔枝酒的味道就會淡，荔枝過多，太甜的酒，不是很好吃。根據(jù)生活經(jīng)驗，一斤荔枝配一斤酒比較合適。
可以加荔枝，也可以倒出適量的白酒。
雖然荔枝酒很好，對很多人都有幫助，但不適合糖尿病、體質(zhì)熱、扁桃體炎、咽炎等患者。因為荔枝酒中含有大量的糖分，而且是溫的。如果這些人喝了它，會使病情更加嚴(yán)重，所以喝荔枝酒時一定要注意。
荔枝酒營養(yǎng)價值高，能起到保健作用，平時飲用不會對健康造成任何傷害，但荔枝酒不能空腹飲用，因為荔枝酒能刺激胃粘膜，幫助胃消化食物，如果胃中有食物，會對胃造成傷害，而且對健康非常有害。
1.將樹枝切掉，清洗干凈，然后將表面的水晾干；
2.現(xiàn)在提前準(zhǔn)備好舊冰糖，妥善保存；
3.荔枝干去殼，放入廣口瓶內(nèi)，用酒消毒；
4.然后加入老冰糖，再放入荔枝工藝，再加入老冰糖，這樣一層層的實際操作馬上就完成了；
5.倒入高粱酒約7-8分飽，注意不要太飽
6.保鮮袋雙層，蓋在罐子上；
7.擰上蓋子，在陰涼干燥處存放三個月以上；
8.三個月后，開封市，酒可以喝了！
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