小米粥煮15分鐘能喝嗎

小米粥在生活中是一個(gè)十分有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)可以經(jīng)常喝喝小米粥來(lái)調(diào)理身體。那么，小米粥煮15分鐘能喝嗎？小米泡一晚上再煮有毒嗎？一起來(lái)看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的詳細(xì)介紹吧！

1、小米粥煮15分鐘能喝嗎

小米稀飯可以在15分鐘內(nèi)煮熟，但您需要用開(kāi)水在15-20分鐘內(nèi)煮熟小米，為了保證小米稀飯的味道，在烹飪過(guò)程中需要不斷攪拌，以使小米稀飯?jiān)阱佒芯鶆蚣訜幔悦庖蚺腼儠r(shí)間短而出現(xiàn)夾生的情況。

2、小米泡一晚上再煮有毒嗎

沒(méi)毒。

過(guò)夜浸泡過(guò)的小米第二天仍可以用來(lái)煮粥，如果隔天在鍋中煮過(guò)的話，過(guò)夜浸泡過(guò)的小米更有可能被煮熟，煮熟的小米粥會(huì)更加的酥爛。但是，如果您不喜歡吃這種爛小米粥，建議不要將小米浸泡這么長(zhǎng)時(shí)間。 通常，在烹飪之前將其浸泡約30分鐘即可。

如果要將小米浸泡一整夜，建議將其密封并放入冰箱中進(jìn)行冷藏浸泡，這樣可以減少細(xì)菌的生長(zhǎng)。

小米粥怎樣做比較粘稠好喝

提前浸泡

最好在煮小米粥之前先將小米浸泡在清水中，這樣煮起來(lái)更容易，并且在小米裝滿水后煮熟的小米粥會(huì)變得更粘。

開(kāi)水下鍋

另請(qǐng)注意，煮小米粥時(shí)，最好將小米粥在水下鍋中煮開(kāi)，這樣小米才能隨沸水漂浮，而不會(huì)粘在鍋上。 同時(shí)，它也可以使小米營(yíng)養(yǎng)成分釋放得更好。

放油

在將小米粥從鍋中倒出之前，可以將其滴入幾滴食用油，這樣可以使煮熟的小米粥的顏色更明亮，并使小米粥的味道更滑順。