夏季暑熱難耐,特別是有的地方氣溫會達到40℃的高溫,那個時候出門就會像燒烤一樣,在家則要一直開著空調(diào),不然就是蒸桑拿。特別是三伏天的時候是一年當(dāng)中夏季當(dāng)中最熱的時間段。三伏天結(jié)束之后,我們會進入處暑節(jié)氣,處暑是出暑的意思,意思是出暑熱,離開暑熱。所以處暑節(jié)氣之后氣溫會有轉(zhuǎn)涼的趨勢。那么處暑一般是什么氣候呢?
一般來說,處暑節(jié)氣時的氣候特征是白天炎熱,早晚寒涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低。在處暑,平均溫度通常比立秋要低約1.5℃。 偶爾的時候,八月下旬的華南西部可能連續(xù)三天以上日平均氣溫在23℃以下,這影響了雜交水稻的開花。 而華南地區(qū)的處暑基本上仍受夏季風(fēng)控制,因此又是還會出現(xiàn)華南西部最高溫度高于30℃,華南東部最高溫度高于35℃。
處暑節(jié)氣之后,氣溫會慢慢下降,開始向涼爽天氣過渡了。但不會立馬降溫,中間還會有短期回?zé)岬碾A段,也就是我們常說的秋老虎,而處暑節(jié)氣正好在秋老虎的時間段內(nèi),所以處暑節(jié)氣后還是有一點點暑熱的。處暑是第14個節(jié)氣,處暑也叫出暑,意思就是出了最暑熱的時候,通常在公歷8月22~24日,而秋老虎的時間長短不定,但通常在公歷8月~9月之間。
酸味具有濕潤肺收斂的功能,秋天需要的是保護肺陰。因此這時不吃或吃少辣的燒烤食物,包括辣椒、花椒、肉桂、姜、洋蔥和葡萄酒,尤其是姜。這些食物很熱,在烹飪過程中會失去很多水。特別是在高溫結(jié)束后,天氣開始干燥,會加劇秋燥對人體的傷害。
處暑節(jié)氣早晚溫差較大,不僅要注意保暖,還要注意飲食,不要吃太多的冷食。因為秋天即將逐漸來臨,此時人們很容易患上一些常見的疾病,所以在飲食中最好多吃一些暖和的食物,這對身體很有好處。
“秋瓜壞肚”,有些美味的瓜大多是陰冷的,吃太多會損害脾臟和胃,所以要少吃。但有些水果可以吃得更多。例如,梨能潤肺,能祛痰咳,是秋季最推薦的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不僅有利于心血管疾病患者,而且可以預(yù)防腹瀉。
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