曬干的香椿能泡水喝嗎

香椿的保存方法有很多，可以冷凍保存，可以腌制保存，還可以曬干保存，這些都可以延長(zhǎng)香椿的食用時(shí)間，曬干的香椿葉具有很不錯(cuò)的食用價(jià)值，那么曬干的香椿能泡水嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

一、曬干的香椿能泡水喝嗎

香椿干可以泡在水里喝，但一般沒(méi)人泡在水里喝。

香椿是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。有苦味，干燥后鹵水含量增加。泡水味苦，影響食欲。因此，干香椿芽通常不用于飲用泡水。它們主要用于烹飪。

二、干香椿泡水喝作用與功效

不僅可以用來(lái)煎，還可以用來(lái)喝。在水中浸泡的效果也很好。香椿葉是時(shí)令蔬菜，不能一年四季都吃。香椿葉雖然味苦澀，但具有較好的殺蟲(chóng)、清熱解毒、潤(rùn)膚、健胃理氣、明目等功效，香椿還能滋潤(rùn)皮膚，所以香椿仍是一道很好的美容佳肴。女孩可以吃得更適當(dāng)。香椿還有清熱祛濕的作用。對(duì)痢疾、尿路感染、腸炎等疾病有較好的療效。民間俗語(yǔ)“常吃香椿芽不生病”由此而來(lái)。不僅如此，香椿還有很好的效果，因?yàn)樗哂锌寡住⒖咕?、殺菌的作用，可以用?lái)治療蛔蟲(chóng)、癬；香椿還有止瀉、止血、止痢的作用。經(jīng)常有腹瀉、痔瘡、大便出血、子宮出血等現(xiàn)象的人可以多吃香椿，香椿芽可以有效治療這些現(xiàn)象。香椿的食用種群也比較廣，一般種群都能食用香椿。因此，有的人常拿香椿葉泡在水里。喝香椿葉的效果很好。香椿葉中含有多種維生素E。香椿葉中還含有較多的性激素，能滋陰養(yǎng)陽(yáng)、抗衰老和防曬。因此，香椿有“助孕”之稱(chēng)。

三、干香椿怎么泡水喝

材料：香椿干、熱水。

方法：將香椿干洗凈，放入杯中，用熱水沖泡。香椿干有點(diǎn)苦，你可以根據(jù)自己的口味加入白砂糖或冰糖。

香椿葉為涼、苦、平之藥，入肺經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)。具有清熱解毒健脾的作用?？捎糜谥委熈〖埠透篂a。具有清熱解毒健脾的作用。香椿葉具有治療眼紅、肺熱咳嗽的作用，香椿葉含有多種維生素C，可提高人體免疫力。香椿葉主要起到收斂、干燥、收斂的作用?？捎糜陂L(zhǎng)期腹瀉和痢疾。也可用于治療痔瘡、子宮出血和白帶。此外，香椿具有殺蟲(chóng)作用，可用于治療蛔蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)病。