現(xiàn)在吃黃花魚安全嗎

黃花魚又叫黃魚，是一種海魚，主要生長在我國的東海海域。黃花魚是我們餐桌上很常見的食物，很多人都非常喜歡吃。但是最近總有冷鏈海鮮包裝檢測出新冠病毒的，這也讓不少喜歡黃花魚的人擔心能不能吃，吃了安不安全。一起詳細了解下吧。

現(xiàn)在吃黃花魚安全嗎

現(xiàn)在擔心吃黃花魚，主要是因為黃花魚屬于海魚，而之前經(jīng)常有冷鏈海鮮包裝上檢測出病毒的新聞，但其實這并不代表吃了就會感染。一方面是劑量的原因，并不是一兩個就會感染，再就就是新冠病毒不是食源性疾病，不會通過食品傳播。并且目前也還沒有人是因為吃某些食物而感染新冠病毒，所以沒有必要過于恐慌。 即使病毒可以存在于食物中，也可以通過烹飪殺死病毒。

吃黃花魚會感染病毒嗎

食物不會感染病毒，但可能會被污染。病毒污染食品或食品包裝材料后，在表面不能繁殖。新冠病毒在室溫下的生存時間較短，在低溫下的生存時間較長。 能排除作為新冠病毒載體的低溫冷藏食品和包裝材料可能導致病毒污染環(huán)境并引起傳播。

食用時建議：①選擇新鮮干凈的食物； ②清潔加工設備，觸摸后不要揉眼睛和鼻子，搬運后要洗手； ③生、熟食分別處理和存放； ④徹底煮熟、煮透食物； ⑤生肉和海鮮進入冰箱儲存之前，請先將食物分開，以確保包裝沒有損壞，并在烹飪后2小時內盡量吃完。

吃魚被魚刺卡住了喉嚨怎么辦

魚刺卡在喉嚨里需要停止進食，不要嘗試吃米飯來吞下魚刺。 如果可以看到魚刺，建議用鑷子將魚刺取出；如果魚刺的部位較深，需要去醫(yī)院耳鼻喉科登記，將魚刺取出。