草莓吃起來(lái)香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道很不錯(cuò),是冬季比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃草莓,尤其是小孩子。有些人吃草莓的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓的籽是綠色的,那么草莓表面的籽是綠色的能吃嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
一般是沒(méi)有熟,可以吃,但是味道和口感不佳,不建議食用。
采摘的草莓表面有一些青色的部分,這意味著草莓還沒(méi)有成熟。如果自然貯藏,草莓的成熟速度非常慢。草莓在成熟前可能會(huì)受損。因此,需要人工催熟才能使草莓成熟。
最常見(jiàn)的催熟方法是用水果催熟。選擇成熟的香蕉、蘋果等水果,與未成熟的草莓一起放入保鮮袋。把它們封嚴(yán),然后放在冰箱里冷藏。這些水果能釋放乙烯氣體,有催熟的作用。草莓在2-3天內(nèi)就會(huì)成熟。
草莓也可以通過(guò)加熱使其成熟。把生草莓放入保鮮袋,然后用被子包起來(lái)。兩天后,草莓會(huì)變得更成熟。注意不要用力過(guò)猛,否則草莓會(huì)被壓碎。
并不是,這種很可能是沒(méi)有成熟的草莓。
每年夏天都是草莓大量上市的時(shí)候。那時(shí),草莓自然成熟了。但到了冬天,水果市場(chǎng)上也能看到新鮮的草莓。有些草莓可能成熟度不高,不適合購(gòu)買后直接食用。
如果草莓沒(méi)有完全熟透,最好將新鮮的草莓、蘋果、香蕉、梨等水果放入密封保鮮袋中,并在溫暖的環(huán)境中保持口封。這些成熟的果實(shí)在保存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題,會(huì)加速草莓的成熟。
1、不要吃太多。草莓性寒,有輕度腹瀉的作用。吃得太多容易引起腹瀉。一般建議每天草莓不超過(guò)10個(gè)。
2、草莓不應(yīng)與黃瓜和牛肝一起吃。這兩種食物與草莓同食,容易破壞維生素C,降低食物營(yíng)養(yǎng)。
3、不全是紅色或半紅色半綠色的草莓,以及表面有毛孔或白色病變或畸形的草莓不應(yīng)購(gòu)買。
4、把草莓洗干凈。由于草莓皮薄,種子在外面,很容易隱藏有害物質(zhì)。一般情況下,草莓要用專業(yè)的果蔬清洗劑清洗干凈,或用淡鹽水或洗米水浸泡10分鐘,然后漂洗食用。
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