我們都知道,奶棗的做法比較多,食材比較簡單,一般會用紅棗、棉花糖、杏仁、奶粉以及黃油等制作而成,做出來的效果很不錯,吃起來很香,深受人們喜歡。那么做奶棗用全脂奶粉還是脫脂奶粉呢?下面讓我們具體來看看吧!
可以用全脂奶粉,也可以用脫脂奶粉。
網(wǎng)紅小吃顏值高,味道好,但價格相對昂貴。比如最近特別流行的奶棗,每斤45元。事實上,如果你想在網(wǎng)上吃奶棗,你不必在外面買。奶棗的做法相對簡單。我們可以在家里用紅棗、杏仁、棉花糖、奶粉等食材制作。而且,制作成本低廉,沒有添加劑,吃起來很安全。
奶棗是最近非常流行的網(wǎng)上小吃。你不必排隊等著自己買。比起曾經(jīng)風(fēng)靡一時的網(wǎng)上紅牛滾糖,自己動手要容易得多。如果你喜歡吃,你可以自己學(xué)。很好吃。
準備材料:紅棗50粒,奶粉35克,棉花糖160克,黃油18克,杏仁50粒
1、首先,準備一根吸管插入棗子中間,取出棗核;
2、把杏仁放在帶籽的棗中間(喜歡其他堅果的朋友也可以換其他堅果)
3、把黃油放在平底鍋里,用小火加熱,然后加入棉花糖(可以用白色或其他顏色,隨便你喜歡)
4、棉花糖融化后,加入紅棗,用棉花糖包起來。然后把它一個一個拿出來揉成形狀
5、包一層奶粉吃
1、因為紅棗表面起皺,可以加入一些干面粉擦洗干凈。記住,表面必須用干水控制,這樣以后的操作會更容易。建議紅棗大小要一致,準備好的小吃會顯得更漂亮。如果沒有棗核摘除專用工具,可以選擇用硬吸管;
2、炒好的棉花糖一定要記得要低火,而且最好用不粘鍋,如果買的棉花糖不是很甜,可以加10克白砂糖,棉花糖融化過程比較慢,所以大家要耐心,把奶粉放入攪拌,記得關(guān)火再放紅棗,否則很容易糊鍋;
3、紅棗包上棉花糖后,可以戴上一次性手套,用手來回折疊,這樣可以增加咀嚼力。記住最后你需要在表面粘上一層奶粉。味道很好,而且可以防止粘著。你不需要堅持太多。你可以輕輕地粘。
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