烤箱吸油紙會不會著火

家里面如果有烤箱的話，那么不管是烘焙面包、蛋糕、餅干，還是燒烤雞翅、紅薯等食物都是特別方便的。但是把食材放進(jìn)烤箱里的話，是需要墊上吸油紙的，既方便清潔，同時也耐熱。那么烤箱里面放吸油紙會不會著火呢？趣丁網(wǎng)要說的是，肯定是會著火的，所以用的時候要注意，溫度不能太高，烤的時間不能太長。

烤箱吸油紙會不會著火

吸油紙放烤箱里面是很容易著火的，因為紙張本身是易燃物質(zhì)，再加上吸了油，在烤箱的高溫烘烤環(huán)境中，溫度過高，耐熱性不穩(wěn)定，容易引起火災(zāi)事故。 所以吸油紙比較適合低溫、短時間的烘烤。

由于油紙在高溫下會燃燒，因此除食品級硅油紙做的烤盤紙外，油紙不能用于電烤箱中。對于烤盤紙，只能使用錫紙代替油紙，但這會增加烤盤的成本。不過在家庭廚房中偶爾使用是可以的。

烤箱吸油紙可以用什么代替

烤箱里面放的紙有兩種，吸油紙和錫紙。

吸油紙一般用于烤蛋糕與烤雞翅等的時候，需要小火慢烤，而且加熱時間不能太長，不然容易燒起來，或者烤糊。

另外就是錫紙，耐高溫不過成本比較高，和烘焙紙相當(dāng)，但是更耐水性，可以直接包裹食物。

烤箱吸油紙的功能是減慢食物的烘烤速度，另一目的是防止食物加熱時油的溢出導(dǎo)致燙傷。

烤箱里面可以放什么容器

1.耐熱玻璃

容器的底部標(biāo)有烤箱（OVEN）或標(biāo)有“borosilicat”的容器。 快速的溫度變化將對耐熱玻璃造成極大的損害。 因此，不要將加熱的耐熱玻璃容器直接放入冷水中，否則會發(fā)生爆炸。 清潔耐熱玻璃容器時，不應(yīng)使用鋼球，而應(yīng)使用海綿百潔布。

2.陶瓷和耐熱瓷

可以使用石鍋或耐熱瓷器，但是在經(jīng)過釉處理的容器中烘烤時，瓷器會被拉伸。

3.用于制作面包和餅干的金屬容器和模具

這種類型的容器沒有木質(zhì)或塑料手柄。 如果容器較薄，則很容易變形。

4.錫紙和燒烤紙

錫紙，燒烤紙，吸油紙，一次性錫紙托盤和錫紙便當(dāng)盒都可以在烤箱中使用。