眾所周知懷孕期間孕媽媽為了胎兒能更好的生長(zhǎng)在飲食上是十分的講究,而蓮蓬因傳有去胎毒之效因而很多媽媽都會(huì)食用,那么孕中期可以吃新鮮蓮蓬嗎?孕婦吃蓮蓬哪些是要注意的?一起看看吧。
懷孕期間,孕婦很容易上火,而且口氣很重,食用蓮蓬,可以幫助降火,同時(shí),蓮蓬還具有保胎的功效,適當(dāng)?shù)姆蒙徟钏梢詭椭ヌザ?,讓寶寶更健康。但是蓮蓬性涼,孕婦不宜過量食用,食用后可以吃些紅豆,紅棗等補(bǔ)溫的食物暖腸胃。
孕婦吃蓮蓬要注意搭配方法,有時(shí)搭配不當(dāng)有可能會(huì)影響到胎兒,而搭配好了,則能起到下火清胎毒的功效。孕婦吃蓮蓬的同時(shí)最好不要同食辛辣食物,因?yàn)檫@樣會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)吸收。
懷孕期間吃蓮蓬,最好的做法就是蓮蓬煮雞蛋(孕晚期食用可清熱解毒)。蓮蓬煮雞蛋的做法如下:
1、首先將蓮蓬和雞蛋清洗干凈,放入鍋中煮熟。
2、其次將雞蛋撈出,把殼稍微敲碎,再放入鍋中煮半個(gè)小時(shí)(也可適量加一些冰糖)。
3、最后,撈出雞蛋剝殼食用,蓮蓬水分?jǐn)?shù)次喝完,蓮蓬不用吃。
蓮蓬首先要新鮮,露出來的蓮肚子頭小,呈嫩綠色,就是嫩的,這樣的蓮蓬吃里面的蓮子不會(huì)老,蓮子芯也不會(huì)苦。相反,如果蓮蓬露出來的連肚子頭大,突出、呈茶色就是蓮蓬成熟的標(biāo)志,這種蓮子里面的蓮子芯比較苦、呈綠色。
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