吃雞蛋補(bǔ)腦效果好嗎 高三黨吃什么最補(bǔ)腦

雞蛋是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，因其做法簡(jiǎn)便且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而深受人們的喜愛(ài)。那么吃雞蛋補(bǔ)腦效果好嗎？ 高三黨吃什么最補(bǔ)腦？下面小編就為大家一一講解，希望對(duì)大家有所幫助。

吃雞蛋補(bǔ)腦效果好嗎

雞蛋中含有蛋白質(zhì)，維生素B12，可能是ω-3脂肪酸的重要來(lái)源。全蛋是膽堿的第一食物來(lái)源，膽堿是乙酰膽堿的前體，乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)，在記憶和學(xué)習(xí)中起著重要作用。足夠的乙酰膽堿對(duì)于記憶力的提高以及隨著年齡的增長(zhǎng)而迅速而專注的思維至關(guān)重要 - 低水平與阿爾茨海默氏癥有關(guān)。

高三黨吃什么最補(bǔ)腦

1、核桃

大腦的第一堅(jiān)果。核桃是ALA（α- 亞麻酸）的最佳來(lái)源之一，核桃提取物抑制阿爾茨海默病患者大腦中發(fā)現(xiàn)的有毒β-淀粉樣蛋白的積累。研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃可以改善反應(yīng)時(shí)間，學(xué)習(xí)和記憶。

2、黑巧克力

巧克力是色氨酸的重要來(lái)源，色氨酸是血清素的氨基酸前體。它富含神經(jīng)保護(hù)性黃酮類化合物，可促進(jìn)大腦可塑性，幫助腦細(xì)胞延長(zhǎng)壽命。巧克力的黃酮類化合物刺激大腦的血液流動(dòng)，以幫助記憶，注意力，反應(yīng)時(shí)間和解決問(wèn)題。

3、海洋蔬菜

海洋蔬菜含有生物可利用形式的所有56種對(duì)人體健康至關(guān)重要的礦物質(zhì)。有些是維生素B12的可靠植物來(lái)源，對(duì)大腦和神經(jīng)健康至關(guān)重要。紫菜是維生素B12的首選。海洋蔬菜是少數(shù)幾種碘飲食來(lái)源之一，海洋蔬菜是酪氨酸的最佳來(lái)源，酪氨酸是大腦化學(xué)多巴胺的氨基酸前體。

4、牛油果

牛油果75％的大部分是單不飽和脂肪，與橄欖油中的健康脂肪相同。單不飽和脂肪酸促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，牛油果是大腦需要的維生素的極好來(lái)源，如C，E，K和B復(fù)合維生素。它們還可作為“營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑”，幫助吸收脂溶性維生素。

5、漿果

各種漿果藍(lán)莓，草莓，覆盆子和黑莓。它們充滿了黃酮類化合物，黃酮類化合物是一組有效的抗氧化劑，可以保護(hù)腦細(xì)胞免受氧化損傷。研究表明，黃酮類化合物可以改善許多認(rèn)知技能，包括記憶，學(xué)習(xí)和決策。它們還可以預(yù)防與年齡相關(guān)的精神衰退并預(yù)防老年癡呆癥。

高三黨一定要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1、主食要注重粗細(xì)搭配

2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

3、補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì)。