小龍蝦上午買(mǎi)的下午死的還能吃嗎

我們都知道，小龍蝦一般都是要吃新鮮的，死掉的小龍蝦會(huì)容易滋生大量的細(xì)菌和微生物，會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，是不能食用的。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)小龍蝦的時(shí)候，一定要挑選活躍度高一些的小龍蝦。那么小龍蝦上午買(mǎi)的下午死的還能吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

小龍蝦上午買(mǎi)的下午死的還能吃嗎

這個(gè)要看具體情況。

1、不超過(guò)3小時(shí)可以吃

如果小龍蝦剛剛死掉，不超過(guò)3小時(shí)的話，它里面的肉質(zhì)還是比較緊實(shí)的，一般不會(huì)壞掉，不會(huì)出現(xiàn)變粘發(fā)臭的情況，這種大多還是可以吃的，就和新鮮的活蝦一樣，清洗好處理干凈之后下鍋烹飪就可以了。

2、超過(guò)3小時(shí)就不要吃了

如果小龍蝦死亡時(shí)間超過(guò)3小時(shí)的話，就會(huì)容易滋生大量的細(xì)菌和微生物，蛋白質(zhì)會(huì)腐敗，肉質(zhì)也會(huì)變軟變粘，會(huì)產(chǎn)生一些異臭味，這種是不能吃的，會(huì)容易刺激腸胃，引起身體不適，嚴(yán)重的還可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，危害生命。