我們都知道,桃膠是很受歡迎的一個(gè)養(yǎng)生食物,它大多都是直接放水里面煮著吃的,煮出來(lái)的桃膠軟糯香甜,Q彈可口,吃起來(lái)味道很不錯(cuò),深受人們喜歡,很多人都會(huì)在家煮桃膠吃。那么桃膠煮了會(huì)有一股特殊的味道嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
一般不會(huì)有什么特殊的味道。
買回來(lái)的干桃膠就不會(huì)有什么特殊的味道,聞起來(lái)頂多會(huì)有淡淡的樹枝氣味,將它放水里面泡發(fā)之后,基本上就不會(huì)有什么味道了,放鍋里面加水燉煮之后,也不會(huì)有一股特殊的味道。如果你煮出來(lái)的桃膠有一股特殊的味道,有可能是桃膠變質(zhì)壞掉了,里面已經(jīng)產(chǎn)生很多細(xì)菌和微生物,就會(huì)產(chǎn)生一些異味。也可能用的假桃膠,假桃膠里面一般會(huì)添加一些膠狀物質(zhì)或化學(xué)成分,味道是比較刺鼻的,所以煮出來(lái)也會(huì)有一股特殊的味道。不管是哪種情況,都是不建議食用的,可能會(huì)引起腸胃不適,危害身體健康。
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