桃膠是在桃樹上形成的一種半透明的固體顆粒,它有很好的食用價值,經(jīng)常吃多身體有一定好處,很多女性朋友都會在家煮桃膠吃。桃膠的質(zhì)地比較硬,一般都需要提前泡大泡軟再燉煮。那么桃膠泡出來一絲絲的是不是假的呢?下面讓我們具體來看看吧!
有可能是假的。
通常情況下,桃膠泡發(fā)之后,它會吸水膨脹變大,個頭會比原來大很多,質(zhì)地會變軟,會有一些粘性,不過還是一個個大小不一的顆粒狀,就是體積變大了,質(zhì)地變軟了而已,形態(tài)一般不會發(fā)生很大的變化。如果你買回來的桃膠泡發(fā)之后,變成了一絲絲的,這樣的桃膠可能是假的,它里面添加了一些膠狀物質(zhì)或者其他成分,所以泡發(fā)之后就會呈現(xiàn)出一絲絲的形狀,像透明的粉條一樣,和正常泡發(fā)的桃膠是不一樣的。
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