怎樣看布丁做好了

我們都知道，布丁是比較常見的一種甜點(diǎn)，它的做法多樣，口味豐富，吃起來(lái)香軟可口，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家做布丁吃。做布丁是有一定技巧的，那么怎么看布丁做的好不好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

怎樣看布丁做好了

1、看形狀

先看看布丁的形狀，成功的是成型的，如果沒有成型就是徹底的失敗，如果是好的布丁，就不會(huì)有很多氣孔

2、聞氣味

做好的布丁是不會(huì)有任何腥味和異味的，只會(huì)有淡淡的奶香味和雞蛋香。

3、晃動(dòng)

將做好的布丁輕輕搖晃一下，看看布丁會(huì)不會(huì)斷裂，如果容易斷裂的話，那么就說(shuō)明這個(gè)布丁沒做好。

4、口感

很多朋友做出來(lái)的布丁，看起來(lái)是成型的，感覺很好吃的樣子，但是當(dāng)我們吃的時(shí)候，口感卻不怎么樣，一點(diǎn)都不Q彈，這樣的布丁，也不能說(shuō)是成功的。