我們都知道,乳鴿是比較常見(jiàn)的一種肉類食物,它的吃法比較多,燉湯吃是最常見(jiàn)也是最有營(yíng)養(yǎng)的一種吃法,很多人都會(huì)在家燉乳鴿吃。市面上的乳鴿有兩種,一種是活的乳鴿,一種是冰凍的乳鴿。一般冰凍乳鴿價(jià)格會(huì)比較比較便宜,那么冰凍乳鴿為什么便宜呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
冷凍乳鴿價(jià)格便宜的原因是市場(chǎng)需求量大,使用的是批量飼養(yǎng)的肉鴿,時(shí)間短,養(yǎng)殖成本低,肉質(zhì)鮮嫩可口。如果全部購(gòu)買的話,價(jià)格會(huì)更優(yōu)惠。吃的時(shí)候也不要太擔(dān)心,正規(guī)工廠生產(chǎn)的冰凍乳鴿有相關(guān)正式的檢疫證書(shū)等文件,正規(guī)進(jìn)口商會(huì)有很多相應(yīng)的檢疫證書(shū)。
我們?cè)谫?gòu)買冰凍乳鴿時(shí)要選擇正規(guī)的商家,合法經(jīng)營(yíng)的食品藥品安全要隔一段時(shí)間進(jìn)行“驗(yàn)貨”檢查,包括購(gòu)買文件、供應(yīng)商提供的檢疫證明、供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息等文件,要防范不法商販來(lái)歷不明的凍乳鴿,盡量不要去購(gòu)買,否則可能因?yàn)闄z疫不合格,食用之后會(huì)危害身體健康。
只要來(lái)源正規(guī),冷凍乳鴿的質(zhì)量一般不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。很多人擔(dān)心冷凍乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)像活鴿那么好,應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有區(qū)別,要根據(jù)自己的需要來(lái)選購(gòu)。
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