手抓餅沒有油紙用什么代替 手抓餅不用油紙?jiān)趺锤糸_

我們都知道，手抓餅是比較常見的一種面食小吃，它是用面粉制作而成的，吃起來很酥很脆，味道很不錯(cuò)，可以搭配各種各樣的食材，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家做手抓餅。那么手抓餅沒有油紙用什么代替呢？下面讓我們具體來看看吧！

手抓餅沒有油紙用什么代替

保鮮膜、保鮮袋以及其他食品包裝袋代替。

手抓餅是非常喜歡吃的一種食物，不過我一般都是買超市里現(xiàn)成的，如果自己做的手抓餅沒有包裝的話，那就看看家里現(xiàn)成的有什么。

比如保鮮膜，一般家庭都會(huì)有，裁成比手抓餅大一點(diǎn)的尺寸，一張餅，正反面都貼上保鮮膜。然后一起放入冰箱冷藏

如果沒有保鮮膜，第二種辦法就是用保鮮袋，每一個(gè)分開裝一個(gè)袋子

第三，以上兩種都沒有，那看看家里有什么食品的塑料袋，平時(shí)干凈的袋子都可以收起來，可以裝東西用?？偸强梢哉业睫k法處理的。

手抓餅不用油紙?jiān)趺锤糸_

1、保鮮膜隔離法

保鮮膜一般是家里常備的廚房用品，如果你家里有可以用這個(gè)方法，具體方法：手抓餅搟成面片，表面刷少量油，等一層保鮮膜，依次類推即可，這個(gè)方法比較方便實(shí)用，我經(jīng)常用到這個(gè)方法！

優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)是每次制作的手抓餅比較多，這個(gè)方法最合適，缺點(diǎn)就是保鮮膜必須刷油，否則會(huì)粘保鮮膜！

2、食品袋隔離法

這個(gè)方法比較簡(jiǎn)單，和保鮮膜方法原理一樣，如果家里沒有保鮮膜可以用食品袋，方法相同：一層手抓餅一層食品袋，同樣需要刷油，然后放入冰箱冷凍即可！

優(yōu)缺點(diǎn)：建議用白色的食品袋，有色的食品袋屬于著色劑上色，對(duì)人體不太友善！

3、色拉油隔離法

這個(gè)方法也很簡(jiǎn)單，就是把手抓餅搟成面皮后表面刷一層油，接著放入另一個(gè)手抓餅然后再次刷油，依次類推，然后放入冰箱冷凍即可！

優(yōu)缺點(diǎn)：缺點(diǎn)是不能放的太多，太重容易使手抓餅粘連，適合少量的手抓餅，有點(diǎn)就是方便快捷！

4、面粉隔離法

具體方法是：手抓餅制作好，放到一個(gè)托盤里，放入冰箱冷凍室20分鐘后，手抓餅基本表面會(huì)凍硬了，取出表面撒上干面粉，一層面粉一層手抓餅，依次碼上直接放入冰箱冷凍即可！

缺點(diǎn)：冷凍時(shí)間久，一次制作太多比較費(fèi)時(shí)間！適合少量制作方法。

以上是幾種解決方法，每一種我都試過，但是要想保存成型儲(chǔ)存時(shí)間久最好是：把手抓餅先放到托盤凍一會(huì)后，在這用其中的任何一個(gè)方法都可以，都不會(huì)出現(xiàn)粘連，只要注意不要化凍了就可以長(zhǎng)時(shí)間保存！

手抓餅有什么口味的

手抓餅分兩種風(fēng)味，一個(gè)是臺(tái)灣風(fēng)味，一個(gè)是內(nèi)地風(fēng)味。

不同風(fēng)味就是放的調(diào)料不同，臺(tái)灣風(fēng)味是以沙拉、沙司、和果醬為主，是西餐的風(fēng)格。

內(nèi)地風(fēng)味是以辣椒醬和甜面醬為主，因?yàn)榇箨懹泻芏嗳顺圆涣?xí)慣沙拉和沙司，所以經(jīng)營(yíng)者就把內(nèi)地人喜歡的辣椒醬和甜面醬放到了手抓餅上，也就形成了兩種風(fēng)味的手抓餅，還有的在手抓餅上撒上椒鹽，大家可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)厝藗兊目谖稕Q定放什么調(diào)料。

手抓餅也可以做出很多口味，有各種果醬口味的、有放肉松的，還有放火腿、培根、鴨胸肉等。

沙拉、沙司和椒鹽一般調(diào)料商店都有賣的，果醬有各種口味的，如：蘋果味、草莓味、鳳梨味、哈密瓜味等，還有肉松等，到食品添加劑商店購(gòu)買。

配菜一般都是用生菜，也可以放土豆絲和豆芽，土豆絲和豆芽在家里都要焯熟了以后再做手抓餅，也可以加上當(dāng)?shù)厝讼矏鄣氖巢模砗镁涂梢猿鍪哿恕?/p>

手抓餅的一般吃法

1、首先是準(zhǔn)備材料，此處材料根據(jù)個(gè)人喜好購(gòu)買。像我一樣的懶人面餅可以在超市或者網(wǎng)上購(gòu)買，都是非常方便的，當(dāng)然也可以自已制做面餅，此處便不做過多介紹。

2、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋（必須要平底鍋），先將鍋燒熱，再放入面餅，記住不要放油（買來的餅中已經(jīng)加了油），每過約20秒便翻一面，不想吃的太油，還可以在翻的過程中壓一壓，將油壓一點(diǎn)出來，重復(fù)操作至面餅兩面呈金黃色即可。

3、把事先準(zhǔn)備好的培根、雞蛋等在鍋中煎熟。此時(shí)就可以自由搭配了，刷上自己喜歡的配料，再裹上自己喜歡的蔬菜肉類。

到這里便大功告成了，可以享受美味了。是不是很簡(jiǎn)單呢！

tips：其實(shí)操作很簡(jiǎn)單，只需要多練習(xí)幾次就可以做出好吃的手抓餅了，還有滿滿的成就感哦！