皇帝柑是生活中常見的一種水果,因其有通絡(luò)化痰、順氣活血之效,因而備受人們喜愛,常被人們應(yīng)用于飲食之中,但是吃皇帝柑也是禁忌的。下面小編就和大家一起來看看食用皇帝柑的注意事項(xiàng)吧。
皇帝柑是涼性水果,吃多了會(huì)引起腸胃不適,尤其對(duì)于脾胃虛寒的人是不利的。皇帝柑含有大量有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康不利。吃完皇帝柑后都會(huì)把皮扔掉,柑橘皮可以收集起來曬干制成“陳皮”也可入藥,有化痰、燥濕、理氣安神的功效,不但可以增加食欲,還可以咳嗽痰治療多等癥。
皇帝柑這種水果的可溶性有機(jī)酸含量為0.48%,正常情況下吃皇帝柑吃3-5個(gè)是沒有問題的,所以皇帝柑相對(duì)于別的水果而言,吃了以后不容易上火。
吃皇帝柑有通便的作用,皇帝柑里面含有很多膳食纖維,這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便,把人體內(nèi)的毒素全部排出去;同時(shí)皇帝柑也可以降低膽固醇,皇帝柑里的膳食纖維不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),還可以降低膽固醇。
皇帝柑美容養(yǎng)顏的效果也非常好,皇帝柑中的維生素C含量很豐富,多食用皇帝柑能夠讓我們的皮膚更加水嫩,同時(shí)也可以抑制黑色素,但我們?cè)谑秤没实鄹痰臅r(shí)候,也要控制好量,否則皮膚會(huì)變黃,糖尿病人要少吃,容易讓血糖升高。
皇帝柑的上市時(shí)間較長(zhǎng),一般來說10月中旬到12月份都可以進(jìn)行采摘,并源源不斷的上市?;实鄹淌路莸臅r(shí)候,就慢慢成熟了,但是當(dāng)時(shí)的果皮顏色是青色的,口感也比較酸。而隨著時(shí)間的推移,它的果皮顏色會(huì)逐漸變黃,從青色變?yōu)榍帱S色,再變?yōu)榻瘘S色??诟幸矔?huì)逐漸從由酸變甜。所以,喜歡吃甜的皇帝柑最好選擇果皮為金黃色的。
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