祁門(mén)紅茶什么價(jià)格能買到真的 祁門(mén)紅茶需要多少度水溫

祁門(mén)紅茶是世界上三大高香紅茶之一，也是我國(guó)紅茶類中最出名的茶葉，簡(jiǎn)稱祁紅。同時(shí)祁紅的香味十分特殊，所以我們?cè)儋?gòu)買祁紅時(shí)一定要注意了。千萬(wàn)不能貪小便宜買到不掙扎的。那么祁門(mén)紅茶一般什么價(jià)位算是正常的呢？泡的時(shí)候需要多少度的水溫呢？

祁門(mén)紅茶什么價(jià)格能買到真的

祁門(mén)紅茶以春茶最優(yōu)質(zhì)，原產(chǎn)安徽黃山祁門(mén)歷口一帶。按照每年茶青價(jià)格，人工價(jià)格可以推算出，明前茶貴一些500以上一斤。雨前茶品質(zhì)好一些300+，谷雨后100一斤，立夏50 ,60左右。

更低的就考慮是不是陳年老茶或者有其它質(zhì)量問(wèn)題了，不夠成本肯定不會(huì)有賣的。

祁門(mén)紅茶需要多少度水溫

紅茶可以混泡與單泡，根據(jù)各人口味而定，沖泡祁門(mén)紅茶時(shí)建議水溫越高越好。一批茶葉可以沖泡3次，清飲最能品嘗出祁門(mén)紅茶的真滋味。不過(guò)混泡自然滋味更為豐富，可以加入牛奶、糖、蜂蜜、檸檬等進(jìn)行調(diào)味，雖然口感上更為豐富，但是卻依然可以平常到茶的醇厚。

沖泡時(shí)使用白瓷杯更為合適，可以直觀的觀看到紅茶亮麗鮮艷的湯色。春天喝祁門(mén)紅茶最為合適，下午茶也多是紅茶為主。

祁門(mén)紅茶如何制作

制作祁門(mén)紅茶的原料，主要是以國(guó)家級(jí)良種“祁門(mén)種”為主，是非常匹配制作祁門(mén)紅茶的茶樹(shù)品種，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽一葉、一芽二葉和一芽三葉等不同等級(jí)。好的祁門(mén)紅茶，條索緊實(shí)、色澤烏黑泛黑光；香氣濃郁高長(zhǎng)、有蜜糖香、有的還蘊(yùn)藏蘭花香。

祁門(mén)紅茶的制作加工工藝一般分為：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，這些步驟是能否生產(chǎn)高質(zhì)量祁門(mén)紅茶的重要因素。

沖泡祁門(mén)紅茶可以選用紫砂壺，將沸水倒入，第一泡快速出湯；第二泡燜30秒再出湯，第三泡45秒，第4泡燜1分鐘左右較合適，泡出的茶湯如果加點(diǎn)牛奶風(fēng)味更佳。

喝紅茶可以刮油脂嗎

紅茶喝著解膩，這與茶中的咖啡因和其他成分有關(guān)。 研究發(fā)現(xiàn)咖啡因?qū)ο廊鋭?dòng)有微弱影響，當(dāng)達(dá)到一定量時(shí)，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加。因此，喝茶容易給人解膩的感覺(jué)。同時(shí)我們也不提倡飯后立即喝茶，不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良，還可能增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，茶中含有單寧酸和茶堿，兩者都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。 最科學(xué)的方法是飯后半小時(shí)喝。