懷孕吃紅薯對(duì)胎寶寶有影響嗎 懷孕吃紅薯有什么講究

紅薯是比較常見的一種粗糧食物，它的味道香甜可口，吃法多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃紅薯，尤其是小孩子和老年人，有些孕媽媽們也會(huì)喜歡吃。那么懷孕吃紅薯有影響嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

懷孕可以吃紅薯嗎

懷孕是可以吃紅薯的。

孕婦是可以吃紅薯的，但是糖尿病的孕婦，要少吃，紅薯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如氨基酸、多種維生素等。同時(shí)也含有我們?nèi)梭w所需的鈣和鐵，對(duì)孕婦也有很大好處。

紅薯有“小人參”的說(shuō)法，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般的谷物要高，碳水化合物含量高，同時(shí)也含有一定量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。孕婦也是可以吃紅薯的，不僅不會(huì)對(duì)寶寶造成不利的影響，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘的情況。

紅薯中含有的賴氨基酸是我們?nèi)粘Ｖ械拇竺缀兔娣鬯鶝](méi)有的，而且紅薯和大米一起煮，還能夠起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。孕婦吃紅薯能夠促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的吸收和利用，還可以保持皮膚彈性，預(yù)防妊娠紋，增強(qiáng)抵抗力。

孕期紅薯的吃法

紅薯湯

紅薯煮湯是比較好的選擇，煮湯食用易于消化?？梢园鸭t薯和糯米、紅棗搭配在一起煮粥食用，防止便秘。

蒸紅薯

蒸紅薯也是很好的選擇。在蒸之前，可以把紅薯先曬幾天，這樣蒸出來(lái)的紅薯口感好，又軟又甜。最好用高壓鍋來(lái)蒸，口感更佳。

煮粥

是最簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的方法，可以把紅薯切塊放在鍋里一起煮熟，這樣營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

烤紅薯

最好自己在家用烤箱烤，雖然外面也有賣烤紅薯的，但肯定沒(méi)有家里的干凈衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有所缺失，孕媽不要怕麻煩，這樣自己吃著也更放心。

孕期吃紅薯有什么好處

1.改善便秘

紅薯中含有很高的纖維素，能潤(rùn)滑腸道，加速腸胃蠕動(dòng)，幫助通便。但不能吃的太多，否則會(huì)適得其反，導(dǎo)致消化不良。血糖高的孕媽盡量不要吃紅薯，會(huì)加重病情。

2.間接的維持身材

女性都想擁有傲人的身材，即便是在孕期，也都會(huì)注意保持身材。紅薯有很強(qiáng)的飽腹感，能使孕婦饑餓感來(lái)的不那么快，進(jìn)而減少食量，幫助維持身材。但千萬(wàn)不能把紅薯當(dāng)飯吃，一定要搭配著其他食物來(lái)吃，否則單一食材，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

3.增量抵抗力，預(yù)防癌癥

有研究表明，紅薯中的一些成分有抗癌的作用。日常食用些紅薯能增強(qiáng)免疫力，降低乳腺癌的發(fā)病率。但是不能指望僅依靠吃紅薯就能達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，尤其是孕婦，更應(yīng)該全方位補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，均衡飲食。紅薯的吃法也有很多，除了常見的煮粥和烤著吃外，還可以蒸著吃，也可以風(fēng)干做成紅薯干當(dāng)做零食食用。孕媽可以根據(jù)自身狀況和口味喜好，來(lái)決定紅薯的吃法。

孕期吃紅薯要注意什么

不宜多吃

紅薯中含糖量比較豐富，孕媽媽不宜多吃，若吃的過(guò)多很容易刺激胃酸分泌過(guò)多，引起燒心等問(wèn)題。

此外，腸胃不好的孕媽媽也要少吃紅薯，避免發(fā)生腹脹。

要吃熟的紅薯

紅薯中的淀粉顆粒要經(jīng)過(guò)高溫才能容易被人體消化，所以建議孕媽媽最好吃熟的紅薯。

不可與柿子同食

孕媽媽要特別注意的是，紅薯不能與柿子同食，容易形成胃結(jié)石。