疫情期間可以買面包店的面包嗎 面包會(huì)傳染新型冠狀病毒嗎

我們都知道，面包是生活中比較常見的一種面食，它的口味比較豐富，吃起來松軟可口，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃面包。那么疫情期間可以買面包吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以買面包店的面包嗎

一般是可以買面包吃的，最好找證照齊全的蛋糕工廠的貨，這樣吃起來衛(wèi)生安全。

只要店面保證安全，消毒干凈，是可以買的。買外面的面包吃并非不可，但前提是消毒干凈，保證衛(wèi)生。 不過最安全的還是自己動(dòng)手做。

野生的不建議吃，其他的一般美食，只要做熟了吃就可以。疫情嚴(yán)重，營養(yǎng)專家都建議這段時(shí)間要注重飲食，多吃蔬果，多吃魚肉等食物。

面包會(huì)傳染新型冠狀病毒嗎

一般不會(huì)傳染新型冠狀病毒。

面包是比較容易消化的食物，主要成分是淀粉，進(jìn)入人體后很快就會(huì)被轉(zhuǎn)化成葡萄糖、脂肪給人體提供能量。腸胃不好的患者就可以選擇面包作為主食或零食，對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)很輕。

面包其實(shí)是一種很容易消化的食物，如果是腸胃不好的人多吃面包其實(shí)還有治愈的作用。面食不僅能夠幫助消化，其實(shí)還有養(yǎng)胃的效果，如果是長期的胃病患者或者是得了胃病的人建議可以多吃一些面包或者是面食。

但是外面買的面包，會(huì)有添加劑，因此一般不建議吃太多的外食。

怎樣正確健康的吃面包

1、健康面包怎么選

正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該遵循“硬、淡、粗”3個(gè)原則，但是中國人選面包，普遍還是喜歡“軟、甜、細(xì)”。

2、美味的面包怕“受凍”

面包購買回家后，什么時(shí)候吃更好，如何儲(chǔ)存才能保“鮮”，很多人都不清楚。

大多數(shù)人購買回新鮮面包后都是儲(chǔ)存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒，營養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示，買回的面包最好2天內(nèi)吃掉，常溫下只需把袋口封嚴(yán)即可。如果要存放一周以上，應(yīng)當(dāng)包嚴(yán)實(shí)放至冷凍室內(nèi)，拿出后用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮。

3、烤面包，有講究

有些人習(xí)慣將面包烤著吃，能讓它的香氣散發(fā)，表面酥脆。專家提醒，烤饅頭片和面包片時(shí)，一定要控制好溫度和時(shí)間，只需一兩分鐘，到微微發(fā)黃的程度就行了，千萬不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑，否則食用后不利于身體健康。

4、剛出爐的面包不宜立刻吃

新出爐的面包看上去非常新鮮，但專家說，任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃很容易引起各類胃部不適癥狀，放兩個(gè)小時(shí)后方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺得口感好，其實(shí)面包發(fā)酵也有一個(gè)度，體積過大不見得營養(yǎng)就多。

自制面包的做法

食材準(zhǔn)備：

高筋面粉250克、液體（雞蛋、水、 奶）180克、酵母4克、鹽2克、糖30-40克、植物油50克

開始制作：

1.面包機(jī)里放水雞蛋奶（液體）砂糖；啟動(dòng)和面程序20分鐘。放入酵母繼續(xù)和面程序5分鐘后加入鹽和油和面程序把面包機(jī)蓋打開繼續(xù)30分鐘。（加入油后最好用保鮮膜把面包桶蓋上）水根據(jù)面粉吸水性不同酌量加減...

全部和面時(shí)間大約一個(gè)小時(shí)左右..取一塊面團(tuán)會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出手套膜。

3.分成四塊搟扁在卷起放入抹完油的吐司盒中，蒸鍋里放入50度的水，吐司盒放蒸屜上直接發(fā)酵（大約一小時(shí)左右）...發(fā)到兩倍大左右蓋上吐司蓋子。

4.烤箱預(yù)熱175度35分鐘.....烤好后立刻脫模....晾涼切片保鮮袋保存。

制作面包的注意事項(xiàng)：

追求完美的親們可以第一次發(fā)酵完成排氣整形進(jìn)行第二次發(fā)酵！但是本人比較懶！

口感還是不錯(cuò)的,最起碼吃著健康呀，不含任何添加劑！