無(wú)糖月餅會(huì)不會(huì)升血糖 無(wú)糖月餅對(duì)血糖影響大嗎

我們都知道，月餅是比較常見(jiàn)的一種傳統(tǒng)美食，它的種類比較多，無(wú)糖月餅就是最近比較熱門的一種月餅，說(shuō)的是里面是不含糖的，比傳統(tǒng)月餅更健康，適合大多數(shù)人食用。那么無(wú)糖月餅對(duì)血糖影響大嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

無(wú)糖月餅對(duì)血糖影響大嗎

無(wú)糖月餅對(duì)血糖有影響。

普通月餅制作的時(shí)候會(huì)加入大量糖漿和油與面粉混合，不過(guò)無(wú)糖月餅并不會(huì)用糖漿來(lái)制作，而是用了其他能產(chǎn)生甜味的甜味劑來(lái)代替蔗糖，如木糖醇等，所以，在總的含糖量上來(lái)說(shuō)，無(wú)糖月餅的確更少一些，健康一些。但無(wú)糖月餅還是得用面粉來(lái)制作的，光是做餅皮加入的面粉就足夠多了，一個(gè)月餅下肚，依然攝入了較高淀粉，淀粉最終會(huì)分解成葡萄糖被人體吸收，同樣會(huì)造成血糖的波動(dòng)。

另外，制作月餅會(huì)用到很多食用油，和糖尿病需要清淡飲食也是相悖的，所以，無(wú)糖月餅這個(gè)“無(wú)糖”兩字，對(duì)于糖尿病朋友來(lái)說(shuō)其實(shí)意義并不大，不過(guò)對(duì)于普通想要減肥而又想吃些東西解饞的朋友來(lái)說(shuō)可以吃一些。不過(guò)放心，這并不等于說(shuō)高血糖和糖尿病的朋友就完全不能吃無(wú)糖月餅，在血糖相對(duì)平穩(wěn)的階段，可以選擇兩餐之間肚子餓，血糖有些低的時(shí)候適當(dāng)吃一點(diǎn)，這樣不僅能夠墊肚子，而且還可以預(yù)防低血糖的情況發(fā)生，同時(shí)也不至于讓血糖上升太快，但一定要注意的是，不要因?yàn)楹贸跃鸵粫r(shí)控制不住過(guò)量食用，這樣對(duì)血糖肯定是會(huì)造成影響的。

無(wú)糖月餅糖尿病人可以吃嗎

可以少吃。但是沒(méi)有不升糖的月餅。

不要說(shuō)糖，就是月餅中的淀粉也是升糖的原材料，所以，即使買的是木糖醇月餅，也會(huì)升糖，因?yàn)槟悴豢赡軉纬岳锩娴哪咎谴肌Ｉ俪渣c(diǎn)兒，過(guò)節(jié)了，家人團(tuán)聚，嘗一兩口沒(méi)有問(wèn)題。

糖尿病人吃月餅，首先在月餅種類上，推薦吃冰皮月餅、鮮肉月餅、五仁月餅，碳水化合物含量相對(duì)較低，升糖速度要慢一些。而對(duì)于豆沙月餅、蛋黃月餅、蓮蓉月餅、奶油月餅、棗泥月餅等，碳水化合物含量通常達(dá)到60%以上，對(duì)血糖的影響很大，建議不要食用。

無(wú)糖月餅購(gòu)買注意事項(xiàng)

第一，買東西千萬(wàn)不要只看商品名

第二，請(qǐng)區(qū)分“無(wú)糖”和“無(wú)蔗糖”

要清楚商家為什么打“無(wú)糖”旗號(hào)？是因?yàn)樵诶习傩昭劾锾鞘侵苯右鹧巧叩淖锟準(zhǔn)?，so，無(wú)糖自然健康安全了。卻渾然不知：雖然沒(méi)有添加蔗糖，但是這并不意味著不含其他糖，而且淀粉本身就是糖的一種。

【強(qiáng)行科普】麥芽糊精：是由含淀粉質(zhì)的玉米、大米等（也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉）水解而成，主要成分為糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，還含少量的麥芽糖和葡萄糖。

因此，警惕果葡糖漿、麥芽糖等單糖混合物、雙糖等精制糖，不要把無(wú)蔗糖等同于無(wú)糖。

第三， 真的無(wú)糖月餅就萬(wàn)事大吉了嗎

無(wú)糖月餅之所以出現(xiàn)，就是因?yàn)閭鹘y(tǒng)月餅“高脂高糖高能量”的標(biāo)簽，而這個(gè)標(biāo)簽并不會(huì)因?yàn)闊o(wú)糖而能被去掉。所以，即便是真的沒(méi)有添加糖的月餅，也脫離不開(kāi)其高熱量的本質(zhì)，所以，噱頭看看熱鬧就好。