淀粉腸和火腿腸是生活中國比較常見的兩種食物,淀粉腸和火腿腸的外形是比較相似的,但是它們并不是同一類食物,淀粉腸并不是按照火腿腸的標準生產(chǎn)的,它的原材料和口感都是有很大區(qū)別的。
不是。
淀粉腸,是一種街邊小吃。雖然跟火腿腸長得很像,但淀粉腸并沒有遵循火腿腸國標來生產(chǎn),產(chǎn)品理化指標上跟火腿腸也有一定的差距,因此不能算作是火腿腸產(chǎn)品。
原材料不同。淀粉腸中主要是淀粉,只含有少量的肉類。而火腿腸正好與之相反,它里面主要是肉類,以淀粉為輔制作而成的。
口感不同。淀粉腸中大部分是淀粉。特級火腿腸中淀粉含量低于6%、優(yōu)級火腿腸中淀粉含量低于8%、普通級火腿腸淀粉含量低于10%,如果過量使用,就是質量不合格的產(chǎn)品。
淀粉腸的危害通常有消化不良,如果吃得過多可能會導致體重增加,還可能會出現(xiàn)身體營養(yǎng)缺失的情況。
淀粉腸中含有脂肪,吃了之后不容易被人體消化和吸收,可能會使身體出現(xiàn)消化不良的情況,部分患者會出現(xiàn)腹痛、腹脹,還可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。如果吃淀粉腸引起的消化不良,可以在醫(yī)生的指導下服用促進胃腸蠕動的藥物,藥物一般有多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等。
淀粉腸不僅會引起消化不良,如果一次性吃得過多,還可能會導致體重增加,是因為食物在腸胃中堆積,短時間內(nèi)無法排出導致的。由于淀粉腸中的營養(yǎng)價值比較低,長期吃還可能會導致身體營養(yǎng)缺失。
日常生活中可以在飲食上吃一些含維生素較高的水果,例如蘋果、火龍果、獼猴桃等,也可以吃一些瘦肉、動物肝臟等含蛋白質的食物,補充體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質。
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