清明節(jié)是我國(guó)的法定節(jié)日之一,一般都會(huì)放假三天,今年也不例外,4月4日-4月6日放假三天。根據(jù)歸家法律規(guī)定,法定節(jié)假日當(dāng)天加班都會(huì)有三倍工資,而今年清明節(jié)是在4月4日,所以4月4日這一天加班有三倍工資。
2024年4月4日加班是三倍工資。
清明節(jié)的三薪日是清明節(jié)當(dāng)天,而今年的清明節(jié)是在4月4日,所以在這一天加班是三倍工資。
根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)布的規(guī)定,清明節(jié)當(dāng)天(農(nóng)歷清明當(dāng)日)是全體公民放假的節(jié)日,如果在這天加班,可以獲得三倍工資。需要注意的是,清明節(jié)假期通常為三天,但只有清明節(jié)當(dāng)天是法定的三薪日,其余兩天如果加班,則只能獲得雙倍工資。
清明節(jié)加班費(fèi)的計(jì)算方式如下:
清明節(jié)當(dāng)天(4月4日)為法定節(jié)假日,如果安排加班,應(yīng)按日或小時(shí)工資的300%支付加班工資。
清明節(jié)的后兩天(4月5日)和后一天(4月6日)為休息日,如果安排加班且不能安排補(bǔ)休,應(yīng)按日或小時(shí)工資的200%支付加班工資。
需要注意的是,日工資的計(jì)算方法是月工資除以每月計(jì)薪的天數(shù)(通常為21.75天),小時(shí)工資則是日工資除以8小時(shí)。
1、清明粥
清明粥是中國(guó)南方地區(qū)最為常見的清明節(jié)食品之一,它由糯米、紅豆、蓮子等煮成。這種粥湯色通透、味甜可口,被認(rèn)為是緬懷先人和祭祀祖先的必備食品。
2、青團(tuán)
青團(tuán)是中國(guó)北方地區(qū)的清明節(jié)傳統(tǒng)食品之一,它由糯米面和豆沙做成,類似于南方的湯圓。青團(tuán)的外皮綠色,內(nèi)餡鮮美,寓意著春天的生機(jī)和希望。
3、艾粄
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
4、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時(shí)節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異。南片制作,用的是新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規(guī)矩。
5、馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。
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