冬至和立冬是生活中比較特別的兩個節(jié)氣,也是很有意義的兩個節(jié)氣,立冬一般在12月初,冬至一般在12月尾,立冬節(jié)氣意味著冬天的開始,冬至節(jié)氣意味著數(shù)九天的開始。
作為冬季的第一個節(jié)氣,于每年的11月8日前后,太陽到達黃經(jīng)225°時開始。由于我國南北緯度之差,故真正意義上的冬季,并非都以“立冬”為準,而是以連續(xù)幾天氣溫低于10℃為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”,結(jié)束之意。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。中國又把立冬作為冬季的開始。
數(shù)九是古代民間一種計算寒天的方法。數(shù)九從二十四節(jié)氣“冬至”逢壬日開始算起,每九天算一“九”。數(shù)九計算寒天這一方法在我國民間口口相傳,有歷史,乏記載,至于起源何時,沒有確切的資料。數(shù)九寒天,就是從冬至逢壬日算起,每九天算一“九”,一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,天氣就暖和了。實際上,是“九九又一九,耕牛遍地走”——整整90天,數(shù)九計日。
立冬和冬至的區(qū)別是時間不同,含義不同,氣候不同,習俗不同。
首先時間不同,立冬是二十四節(jié)氣之一,也是干支歷中農(nóng)歷月的結(jié)束和十二月的開始。時間點在公歷每年的11月7日至8日之間,即太陽在黃經(jīng)225度,冬至一般在公歷12月21日或12月22日。因為冬至不固定在特定的日子,所以和清明節(jié)一樣被稱為“活節(jié)”。
其次含義不同,立冬:表示冬天的開始,“立”表示開始,天氣開始由冷轉(zhuǎn)冷,冬至表示冬天的到來,天氣變冷。
然后是氣候不同,立冬是冬季的第一個節(jié)氣,這意味著冬季三月從這一天開始,冬至是一年中最短的一天。這一天,陽光直射地面,到達一年中的最南端,幾乎直射北回歸線。冬至這一天,北半球日照最少,白晝最短。
最后習俗不同,許多地方在初冬會舉行一些活動,如迎接冬天,慶祝冬天和吃餃子。冬至是中國傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日。在中國南方,冬至有祭祖和宴飲的習俗。在中國北方,每年一到星期天都有吃餃子的習俗。
立冬跟冬至都可以吃餃子。
1、立冬吃餃子
立冬在11月7-8日之間,立冬的“立”字,意思就是初冬的開始。立冬節(jié)氣吃餃子來源于“交子之時”的說法,“餃子”又名交子,有新舊交替之意,立冬則是秋冬季節(jié)之交,故“交子”之時的餃子不能不吃。
2.冬至吃餃子
冬至在12月21日-23日之間,冬至的“至”字,意思是寒冷將至。諺語云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。
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