立秋節(jié)氣是一年之中比較重要的節(jié)氣,也是比較特別的一個(gè)節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候通常是每年8月初,但是三伏天還沒有結(jié)束,所以今年立秋還會熱一段時(shí)間,并不會馬上涼快起來的。
還會熱一段時(shí)間。
天氣還會持續(xù)炎熱,但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨,也表示草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。立秋以后,由于熱帶海洋氣團(tuán)退居到海上,很多地區(qū)上空逐漸受變性的西伯利亞氣團(tuán)控制,出現(xiàn)全年最宜人的秋高氣爽天氣。
但是,由于基本受單一的氣團(tuán)控制,早晚風(fēng)向變化較大,往往是夜間吹西北風(fēng),白天吹南風(fēng)。
所以,立秋后會造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差較大現(xiàn)象,有時(shí)早上穿長袖都覺得寒意非常濃,但到了中午,穿短袖還是感覺熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說法,秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交,持續(xù)日數(shù)約7-15天。
立秋之后早晚會變得涼快一點(diǎn),雖然全國大部分地區(qū)仍以晴、陰相間的天氣為主,降雨天氣不明顯,但晝夜溫差會變大,所以人們在早晚的體感溫度會下降。
立秋之后一般不會立即變涼快,大部分地區(qū)仍超過30℃,在8-9月份之間還會感受到秋老虎的余威。
1、山東吃“渣”
在我國的山東一些地區(qū)立秋流行吃一種用豆末和青菜做成的小豆腐,稱為吃“渣”,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、異黃酮和維生素等的營養(yǎng)成分。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,能夠減肥降脂、抗癌、防治便秘。
2、臺灣吃“福圓”
臺灣有立秋吃“福圓”的習(xí)俗,立秋時(shí)節(jié)是閩南地區(qū)龍眼的盛產(chǎn)期,臺灣人相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:“食福圓生子生孫中狀元”,也代表了對未來的美好祝愿。
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