七夕情人節(jié)是我國比較重要的一個節(jié)日，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它在每年農(nóng)歷七月初七，這個時候一般都是在陽歷8月，根據(jù)日歷顯示，今年七夕情人節(jié)是在陽歷8月22日。
2023七夕節(jié)中國情人節(jié)是8月22日,農(nóng)歷七月初七。
七夕，又稱中國情人節(jié)、七巧節(jié)、女兒節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，七夕傳說起源于漢代，盛行于唐宋。節(jié)日以乞巧為主要內(nèi)容。
七夕又稱乞得巧、七姐誕，傳說在每年農(nóng)歷七月初七的夜晚為牛郎織女相會之時。傳說農(nóng)歷七月七日是牛郎織女相會的日子，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。相傳這一天天上會有兩顆亮星（牛郎和織女）相會，人們認為這兩顆星是銀河中的鵲橋與人間相愛之人相會之時。
七月初七在古代又稱乞巧節(jié)、七姐誕或天妃誕等，它是僅次于春節(jié)的中國第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
七夕最早起源于漢代，相傳漢明帝時一位名叫王母娘娘的仙女下凡與民同樂時，發(fā)現(xiàn)人間男女不相愛，便下凡來到了天庭居住。
1.穿針乞巧
乞巧大致出現(xiàn)在南北朝時期，那時候的女子都以女紅為傲，而織女又是天上心靈手巧的仙女，七夕當(dāng)天，女子會在庭院里擺上瓜果，然后拿出針線，在月光底下穿針做活，來乞巧天上的織女能夠賜福自己，后面還衍生出了投針驗巧和喜蛛乞巧，雖然形式不同，但意義相同。
2.種生求子
在七夕節(jié)當(dāng)天，古人會在木板上鋪上一層小麥或者粟米的種子，然后待其長出芽后，再鋪在花木上面，以此來裝點村落，除此之外，還會將紅豆的種子放在碗中，澆水使其發(fā)芽，然后將芽采下，用紅繩穿起來，扎在一起，放在花盆中，稱之為生花盆。
這種過節(jié)形式的目的只有一個，就是求子，古人認為，植物發(fā)芽象征著生機勃勃、傳宗接代。七夕將這些植物的芽苗放在屋子中，會給新人帶來好運，能夠懷孕生子，也表達了古人的一種生育信仰，這種過七夕節(jié)的方式在清朝時漸漸被放棄，到了現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。
3.為牛慶生
牛郎織女能夠相遇，全靠著牛郎那頭牛的功勞，于是古人們就將七夕作為牛的生日，古人會將野花采摘下來，掛在牛角上，來為牛慶祝生日。在古代，牛是重要的生產(chǎn)工具，以重大的節(jié)令為牛慶生，表達古人對牲畜的敬重。
4.曬書
這個風(fēng)俗最早起源于三國時期的司馬懿，為了能夠躲避朝廷的猜忌，司馬懿在七夕這天裝瘋賣傻，躺在地上曬太陽，路過的人問他干什么呢，他說自己在曬書。后來，在七夕這天曬書，成了古人賣弄文學(xué)的表現(xiàn)，大戶人家會將屋子里的書全部搬出來，放在太陽底下直曬，以此來展現(xiàn)家中藏書的豐厚。
山東是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。金華一帶，七月七日家家都要殺一只雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。
在廣州，節(jié)日到來之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。
在福建，七夕節(jié)時要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐?！ ∑呦ζ蚯傻膽?yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。
此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為“花瓜”。七夕的特色食物應(yīng)以瓜果和蜜為主。
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