端午節(jié)是比較受歡迎的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是比較重要的一個(gè)法定節(jié)假日，這個(gè)時(shí)候很多人都會(huì)放假休息，都會(huì)回家過節(jié)。端午節(jié)是在每年的五月初五，根據(jù)時(shí)間來看，今年端午節(jié)是在6月22日這一天。
2023年端午節(jié)：2023年6月22日 農(nóng)歷五月初五 星期四
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)是流行于中國(guó)以及漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日， 傳說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩人屈原在五月初五跳汨羅江自盡，后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說法。
1、粽子
端午節(jié)吃粽子是我國(guó)南北方都很普遍的傳統(tǒng)習(xí)俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜棗、大棗、豆沙為餡料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，餡料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。
2、咸鴨蛋
又叫青皮、青蛋、腌鴨蛋，古稱咸?hào)z子，是中國(guó)特色菜肴。咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場(chǎng)上也備受喜歡。
3、五黃
在江南一帶有五黃月這個(gè)說法。在江浙一帶，端午節(jié)這一天要吃“五黃”。五黃，是指黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃。但是“五黃”也不是特定的這幾種，在有的地方不吃咸鴨蛋，而是吃黃豆。
4、吃綠豆糕
在我國(guó)的很多地方，端午節(jié)當(dāng)天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤(rùn)緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。
5、吃油糕
端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。
1、端午食粽
粽子，是端午節(jié)時(shí)必吃的一樣食物，從春秋時(shí)期一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，和和美美的過端午節(jié)，粽子，又稱“角黍”、“筒粽”等。粽子的由來已久，其花色品種更為繁多。
小貼士：端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
2、賽龍舟
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要民俗活動(dòng)，端午節(jié)賽龍舟最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，史書記載，賽龍舟是為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原而興起的。賽龍舟不僅是一項(xiàng)體育娛樂活動(dòng)，也體現(xiàn)出人們心中的愛國(guó)主義和集體主義精神。
3、門上懸艾葉、菖蒲
俗話說：清明插柳，端午插艾。
在端午節(jié)前一天或者前幾天，傳統(tǒng)一些的家庭會(huì)灑掃庭院，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中，并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；也有將艾葉等香草制成花環(huán)、佩飾的，這些飾品美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。
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