藍莓沒有洗就吃了有什么危害

藍莓吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，是比較受歡迎的一種水果。藍莓吃之前都是要洗干凈的，沒洗就吃了可能會導致腸道感染，容易引起腸胃不適，導致腹痛腹瀉等。

藍莓沒有洗就吃了有什么危害

藍莓不洗一般不能吃，否則會影響健康。

藍莓有兩種類型：野生藍莓和栽培藍莓。野生藍莓覆蓋著大量的灰塵，并含有各種類似細菌的物質。如果不仔細清洗，直接食用可能會導致腸道感染，引起腹痛、腹瀉或便稀等不適癥狀，不利于人體健康，也會影響藍莓對營養(yǎng)物質的吸收，大大降低其營養(yǎng)價值。

如果是人工種植的藍莓，果實表面不僅含有灰塵和細菌，還含有農藥殘留。如果不經清洗直接食用，殘留的農藥成分、灰塵和細菌會通過食道進入胃腸道，嚴重影響胃腸道健康。如果農藥殘留過多，直接食用而不清洗也可能導致食物中毒。

藍莓不洗可以直接吃嗎

最好是清洗一下比較好。

藍莓作為一種水果，通常會長時間暴露在空氣中。隨著時間的推移，它們不可避免地攜帶一定量的灰塵或微生物，可以直接食用，這可能會增加人類胃腸系統(tǒng)的負擔，并導致腹痛、腹瀉和便便等不適。

尤其是含有農藥和化學物質殘留的藍莓，如果在食用前不清洗，可能會對人體造成更大的傷害。因此，藍莓最好在食用前清洗干凈。

藍莓的挑選方法

1.顏色：成熟的藍莓有一層深紫色或藍黑色的表皮，上面覆蓋著白霜。紅色藍莓是未成熟的，通常用于沙拉等菜肴中；如果白霜不明顯或沒有白霜，說明儲存時間長，不新鮮；如果它看起來是黑色的，則表明它是偽造的。

2.形狀：天然藍莓個頭不大，平均果實重量為0.5-2.5克，最大重量為5克。因此，藍莓越大越好。好的藍莓是圓形的，大小均勻，表皮光滑不粘人；大小不均和表皮粗糙表明發(fā)育不良。

3.果肉：用手捏一捏，使一個好的藍莓果實變硬；如果它感覺很軟，而且還有汁液滲出，說明它已經煮熟了；如果果肉干燥起皺，則表明其儲存時間過長，導致水分嚴重流失，不應購買。

4.口感：藍莓香氣濃郁，酸甜可口，無果核；如果香氣較淡，味道偏酸，則表明其尚未成熟；那些有大果仁的是偽造的，不適合購買。