小龍蝦是比較受歡迎的一種美食,它的吃法比較多,肉質(zhì)q彈,吃起來很不錯,很多人都喜歡吃小龍蝦。小龍蝦剩下的湯汁是可以拌飯吃的,這樣吃起來非常香,也可以用來下面條吃,味道超級棒!
可以拌飯吃。
小龍蝦的湯汁也是精華,蝦尾吃完后,湯汁還可以用來拌飯、拌面,每一根面條上都裹著有濃濃蝦味的湯汁,嗦起來超級香。
因為做小龍蝦時,放了足夠多的各種調(diào)料:豆瓣醬、花椒、干辣椒、蒜蓉、老姜、啤酒、生抽、八角、香葉、鹽、雞精等等,因而不管是香辣味的還是麻辣味的,抑或是十三香味的,其湯汁都特別美味,引人入勝。
可以。
小龍蝦里面的湯汁一般是可以用來煮面條吃的,它的味道又香又辣,面條會吸收湯汁,煮出來的面條很夠味,吃起來是很不錯的。
做法:先清水煮面,感覺煮的差不多的時候把面撈出來,然后煮小龍蝦留下的汁水,放青菜,感覺收汁沸騰之后再把煮好的面倒進(jìn)去,多煮一會,讓面條吸滿湯汁就可以出鍋啦!真的很好吃啊啊,而且做法超簡單,十分鐘get小龍蝦拌面,姐妹們快去試試!
材料:
小龍蝦1只,洋蔥15克,蘑菇1個,面粉30克,番芫荽少許,牛奶80克,鮮奶油10克,白脫油20克,雞湯200克,鹽1/2茶匙,蔬菜、香料適量
做法:
1、小龍蝦放香料用水煮熟,連殼切塊,洋蔥、蘑菇切片用油煸炒備用。
2、用白脫油把面粉炒熟,放入雞湯,倒入牛奶調(diào)勻,放鹽、胡椒粉,上席時加入蝦、蔬菜和一些鮮奶油,撒上番芫荽即可。
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