小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食,它的吃法比較多,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來(lái)味道很不錯(cuò),深受人們喜歡,很多人都喜歡吃小龍蝦。吃小龍蝦一般都會(huì)戴一次性的手套,建議用一次性PE手套或者一次性丁腈手套。
在吃小龍蝦時(shí),你可以在油還沒(méi)有滲透到一次性PE手套中之前,迅速將其換成新的。你也可以戴幾層一次性PE手套,以延長(zhǎng)油的滲透路徑。
缺點(diǎn)是手套有點(diǎn)貴,很容易加劇“白色污染”。建議大家適量使用一次性PE手套!
丁腈手套由丁腈橡膠制成,具有優(yōu)異的化學(xué)防護(hù)財(cái)產(chǎn),包括耐油性。腈類手套可生物降解,與一次性PE手套相比更環(huán)保。
丁腈手套對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,可用于食品行業(yè)。如果您不放心,可以在購(gòu)買丁腈手套時(shí)注意是否貼有“食品級(jí)”標(biāo)簽。如果有的話,它們可以用來(lái)穿小龍蝦和吃小龍蝦~
戴手套吃蝦最大的作用不是防止手上沾油,而是防止各種細(xì)菌進(jìn)入口腔。
餐飲業(yè)提倡使用公筷公勺,包括用PE材料制成的一次性手套,最大的目的是阻斷細(xì)菌和其他影響健康的因素。
消費(fèi)者在吃蝦時(shí)最好使用一次性食品級(jí)PE手套來(lái)隔離和預(yù)防細(xì)菌。在確認(rèn)手套產(chǎn)品合格合規(guī)后,重要的是確保煮熟的蝦的溫度不是特別高,然后再戴上手套食用。
野生小龍蝦的主要食物來(lái)源是植物秸稈、水生植物、蝸牛、小雜魚和死魚或類似尸體。由于有吃腐肉的習(xí)慣,小龍蝦體內(nèi)攜帶大量細(xì)菌和有毒物質(zhì)。
因此,當(dāng)無(wú)法確保街頭啤酒攤上出售的小龍蝦的衛(wèi)生時(shí),仍然建議不要吃太多,因?yàn)樾↓埼r的表面寄生蟲和重金屬含量可能會(huì)影響人類健康。
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