芒果吃起來軟軟糯糯的,香甜可口,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃芒果。芒果有的看著外面好好的,但是里面已經(jīng)壞掉了,這個(gè)多半是在生成過程中得了病害引起的,是不能吃的。
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很多人以前都買過這樣的芒果。從外面看,芒果看起來很好,但當(dāng)切開里面時(shí),發(fā)現(xiàn)芒果的果肉變黑、軟爛、中空。這些現(xiàn)象都與芒果生長(zhǎng)期不同的生長(zhǎng)病害有關(guān),如:
1.海綿狀組織病
芒果果肉軟化并變色。果肉疏松,海綿狀,果皮附近有一個(gè)黑色的邊界。隨著果實(shí)的進(jìn)一步成熟,內(nèi)部果肉逐漸變黑并腐爛。
2.軟鼻子病
這種疾病通常發(fā)生在芒果幼果期。當(dāng)果柄脫落時(shí),在嚴(yán)重的情況下,整棵樹的所有幼果都會(huì)脫落。切開幼果的表皮后,果肉和胚胎組織變黑,嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑色膿液。成熟的果肉通常會(huì)在鼻子里患上嚴(yán)重的疾病,果肉變黑腐爛或果核變黑腐爛,最后形成軟化的形狀。
3.心腐病
當(dāng)芒果果肉切開時(shí),發(fā)現(xiàn)芒果籽周圍的果肉首先軟化和腐爛,而果實(shí)表面附近的果肉表現(xiàn)正常。
4.空心病
接近成熟的果實(shí)內(nèi)部有中空的部位,周圍組織褐變,其他果肉正常。
1.看手感
捏一捏,看看芒果的某些部分是否柔軟腐爛。如果是這樣的話,這表明芒果已經(jīng)開始變質(zhì),大量細(xì)菌已經(jīng)在繁殖,所以它開始軟化。
2.聞味道
新鮮的芒果散發(fā)出淡淡的香味。如果你聞到芒果有異味,你應(yīng)該停止吃它們。有異味的芒果很可能已經(jīng)變質(zhì)了。
3.看果肉
把芒果切開,看看在中間的果肉有沒有異常。如果芒果變色,甚至顏色不均勻,說明芒果可能變質(zhì)了。
一般不建議食用。
一方面,如果你在購(gòu)買芒果時(shí)不小心撞到了芒果,而且芒果本身沒有損壞,你可以把腫塊剝下來再吃,不會(huì)對(duì)身體造成太大影響。
另一方面,如果芒果發(fā)霉變質(zhì),不建議食用,盡管只是少量食用。主要原因是芒果發(fā)霉變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生一定的毒素和大量的細(xì)菌,食用后容易引起身體不適。
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