貝貝南瓜是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,它可以起到很不錯(cuò)的食用價(jià)值,很多人都會(huì)在家用微波爐蒸貝貝南瓜。微波爐蒸南瓜一般是需要加水的,如果喜歡濕潤(rùn)一點(diǎn)的,也可以加水蒸。
不用加水。
1.將南瓜洗凈并切成塊。將其放在盤子上,并用保鮮膜密封。
2.把它們放在微波爐里,保持10分鐘。如果你的盤子里有很多南瓜,把它們一個(gè)一個(gè)地翻過(guò)來(lái),煮后3-5分鐘再用。它們翻面的原因是為了使它們受熱均勻,這樣它們就可以熟了!
可以切開(kāi),這樣加熱更快。
微波爐利用食物中水極性分子的運(yùn)動(dòng)和相鄰分子之間的相互作用,產(chǎn)生類似的摩擦現(xiàn)象,使水溫升高,從而達(dá)到快速加熱食物的目的。將整個(gè)扇貝南瓜放入微波爐加熱。只需在南瓜表面裹上濕紙巾,以避免南瓜中的水分過(guò)度蒸發(fā)。一般只需要正面用大火加熱南瓜8分鐘,背面用大火加熱7分鐘即可成熟。
用微波爐蒸南瓜時(shí),要注意機(jī)器不像人那樣靈活。因此,微波爐烹飪最重要的是食材的準(zhǔn)備。例如,南瓜應(yīng)該切成大小均勻的塊,這樣就可以同時(shí)烹飪。此外,蒸南瓜的時(shí)間也很重要。大約需要十分鐘。如果你蒸得太久,水很容易流失。如果蒸的時(shí)間太短,南瓜肉會(huì)生,如果不煮熟,很難下咽。因此,應(yīng)適當(dāng)控制南瓜的蒸制時(shí)間。
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