糖葫蘆做好后放在哪里

糖葫蘆的做法比較簡(jiǎn)單，一般都會(huì)選用新鮮的水果加冰糖制作而成，做出來(lái)的味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃，有些人會(huì)自己在家做糖葫蘆吃，糖葫蘆剛剛做好的時(shí)候，建議放在干燥低溫通風(fēng)的地方，冷卻之后放冰箱里面保存，要用專門(mén)的保鮮袋密封保存。

糖葫蘆做好后放在哪里

1.放在干燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化。

2.放在氣溫較低的地方，也可以直接放進(jìn)冰箱，避免糖葫蘆化掉。

3.用食品專用的紙袋或塑料袋包裹，封口后置于冰箱或陰涼干燥處存放。

小貼士：最好還是盡快食用，長(zhǎng)時(shí)間的放置，容易滋生細(xì)菌。

自制的冰糖葫蘆可以放幾天

1、一般在2-3天，因?yàn)闆](méi)有放防腐劑，也可以放在冰箱 ，因?yàn)楸呛J是用糖稀澆出來(lái)的，糖稀是很容易化，很容易壞的食物，冰糖葫蘆還是應(yīng)該現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。

2、 冰糖葫蘆是可以冷凍也可以冷藏的，冷藏口感會(huì)更好。放在冰箱里冷藏起來(lái)，可以保持長(zhǎng)久，洗干凈了，用保險(xiǎn)袋密封起來(lái)，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉(cāng)里保存就可以了。

怎么讓冰糖葫蘆不化糖

所說(shuō)的其實(shí)是要控制冰糖葫蘆表面那層糖長(zhǎng)時(shí)間不吸潮融化是吧，首先控制白糖和還原糖的比例，主要是添加檸檬酸不能太早適量加點(diǎn)做好的東西盡量弄干燥些最好膠袋密封保存。

1、看天氣，溫度低不容易化

2、配置合適的蔗糖和還原糖果的比例，保持還原糖在15%左右。

3、沾糖溫度，空氣濕度大，陰天保持低溫，保證有效。