板栗是生活中比較常見的一種食物,它的吃法比較多,一般都會炒著吃或者煮著吃。板栗要吃新鮮的,放久了就會容易風(fēng)干,里面的水分就會流失,這種可以用溫水浸泡,然后放在鍋里面煮熟,這樣吃起來就不會干了。
栗子存放久了,里面的水分會慢慢流失,這會使栗子變干。然而,以下步驟可以恢復(fù)板栗的味道:
1.準(zhǔn)備一盆30-40℃的溫水,將栗子在水中浸泡一段時間;
2.被水浸透的栗子會慢慢沉到底部,這被認(rèn)為是一個很好的浸泡;
3.準(zhǔn)備一個干凈的高壓鍋,將栗子倒入鍋中,然后在鍋中加入一些冰糖和水開始烹飪;
4.這樣煮出來的栗子口感會比較不干。
1.可以在微波爐中加熱??纠踝拥奈兜篮臀兜篮蛣偝吹臅r候一樣。我有一個特殊的方法來確定加熱時間:不要用大火,當(dāng)?shù)谝活w栗子爆炸時立即關(guān)火。只是有點(diǎn)懸著。加熱時不要走開。
2.你也可以把它放在米飯上蒸軟。
1.健脾養(yǎng)胃
栗子性溫,味甜。它屬于脾、腎和胃經(jīng)。它主要用于養(yǎng)胃、脾、腎和肌腱。在營養(yǎng)方面,它可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美,可治療惡心、吐血、腰腳無力、便血等,是不可多得的“良藥”。
2.強(qiáng)筋健骨
板栗營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C,吃它可以幫助維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、骨痛、疲勞等,延緩人體衰老。它是老年人的理想保健品。
3.延年益壽
板栗富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可預(yù)防冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。它可以增強(qiáng)身體的免疫力,滋養(yǎng)大腦,減輕關(guān)節(jié)炎的癥狀,是抗衰老和長壽的良好營養(yǎng)。
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