獼猴桃是比較受歡迎的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處。獼猴桃要吃軟的,如果買回來的獼猴桃硬邦邦的,可以和成熟度額水果放一起,也可以放在高溫的地方催熟,也可以放冰箱,但是這樣會減緩成熟。
硬猴桃可以放在冰箱里。建議放在保鮮室。
如果你不想吃獼猴桃,你可以把它放在保鮮室里。獼猴桃在-1℃以下貯藏會引起凍傷。獼猴桃在3-10℃的低溫環(huán)境中,乙烯釋放速率減慢,從而減慢了獼猴桃的成熟速度,延長了其保鮮期。
1.常溫放置
獼猴桃在室溫下被密封并儲存在塑料袋中,使獼猴桃釋放乙烯以加速其成熟。在室溫下,大約三到四天它就會變軟。
2.水果催熟
把獼猴桃放在一個塑料袋里,把香蕉或蘋果放進去,密封起來,然后用它釋放出的乙烯氣體使其成熟,這樣它就會更快成熟。
3.高溫催熟
把獼猴桃放在一個密封的紙板箱里,然后把它存放在高溫的地方。每隔兩天左右打開盒子,釋放里面的二氧化碳,這樣獼猴桃的呼吸就會加快,成熟速度也會加快。
4.牙簽催熟
用牙簽在獼猴桃表面插入一些小孔,用塑料薄膜包裹,或者把它們放在塑料袋里把口袋收緊,這樣幾天后獼猴桃就會成熟。牙簽留下的小孔可以幫助獼猴桃釋放乙烯并加速其成熟,但獼猴桃可能會變壞,所以要多加注意。
5.大米催熟
把獼猴桃用塑料袋封好,然后放在米飯堆里。米堆里的溫度很高,獼猴桃處于關閉狀態(tài)。堆中獼猴桃的成熟速度會更快。
1.最好選擇硬獼猴桃
購買獼猴桃時,請仔細觀察。購買時,每個人都喜歡先觸摸和捏幾維鳥。他們可能想買軟的。隨著時間的推移,硬的也軟。然而,軟質和天然軟質之間存在差距。味道不同,它們不是很好吃。所以不要買這種感覺柔軟的獼猴桃。小心不要碰味道差的,從硬的、難買的、耐用的、不是因為不吃不壞的,更容易挑選出味道好的。
2.選擇獼猴看看它們的外觀
一般來說,品質好、甜度高的獼猴桃果皮呈黃黃色和黃棕色,有一定的光澤,表面毛發(fā)非常豐富,幾乎沒有脫落。如果遇到這樣的獼猴桃,它的味道一般都不錯,所以人們發(fā)現獼猴桃上的毛幾乎都沒了。這種獼猴桃一定保存了很長時間,新鮮度很差。新鮮水果自然不好吃。
3.選擇獼猴桃,選擇較重的
如果你不知道如何選擇兩個同樣大小的獼猴桃,你可以稱一下,然后選擇較重的。較重的獼猴桃表明它有充足的果汁,味道更好。相反,淡獼猴桃的味道更差。
4.選擇獼猴桃,選擇大小適中的獼猴桃
通常,我們看到的獼猴桃有點大,但我們仍然需要選擇中等大小的。不要輕易選擇最大的獼猴桃,因為最大的獼猴看起來很奇怪,可能會使用膨脹劑。此外,野生獼猴桃很小,酸甜可口。當你遇到這樣一只獼猴桃時,不要錯過它。
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