薄荷是生活中比較常見(jiàn)的一種綠色植物,它具有很好的功效與作用,不僅可以起到綠化作用,還具有很不錯(cuò)的食用功效,深受人們喜歡。薄荷泡水一般都是用熱水泡的,不建議用冷水,也不建議用開(kāi)水,水溫最好不要超過(guò)80℃。
熱水。
最好用熱水浸泡薄荷水,但水溫不應(yīng)超過(guò)80攝氏度,因?yàn)檫^(guò)高的溫度會(huì)破壞薄荷中的一些高溫營(yíng)養(yǎng)素,這會(huì)影響薄荷浸泡水的營(yíng)養(yǎng),而過(guò)低的溫度不會(huì)刺激薄荷中的芳香油。因此,最好使用溫度不超過(guò)80℃的熱水,這樣既能保持薄荷水的新鮮味道,又不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。
薄荷是一種與藥物和食物同源的植物。根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法,薄荷的使用具有提神醒腦、出汗、舒緩體表、緩解抑郁、止咳、緩解感冒頭痛、開(kāi)胃和幫助消化的作用。薄荷葉富含薄荷油、薄荷醇、薄荷醇、薄荷醇、異戊醇、迷迭香酸等成分。如果將它們浸泡在冷水中,很難刺激薄荷葉中的香味,而由此產(chǎn)生的水,沒(méi)有太多薄荷味。因此,建議用沸水浸泡薄荷。如果你喜歡喝冷的味道,你可以把茶放在冰箱里冷藏或加冰塊喝。
配料:冰糖和薄荷葉。
方法:將薄荷葉沖洗干凈,放入茶杯中。首先加入適量開(kāi)水,蓋上茶杯,讓薄荷葉在里面沖泡。20分鐘后,你可以聞到從杯蓋散發(fā)出來(lái)的薄荷香味。然后打開(kāi)蓋子,加入適量的冰糖,這樣可以改善口感,更容易品嘗。冰糖薄荷茶有利于放松肌肉,對(duì)肌肉痙攣和僵硬有一定的治療作用。不僅如此,這種薄荷茶還有利于人體腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)消化。吃了油膩的食物后,喝一杯冰糖薄荷茶真的很舒服。同時(shí),這種茶對(duì)人體也有提神、減壓的作用。此外,它有利于肌肉放松。
配料:薄荷葉、玫瑰。
方法:首先把薄荷葉和玫瑰洗凈,放在杯子上,加開(kāi)水,然后就可以吃了。不過(guò),最好等茶涼了再喝。玫瑰薄荷茶主要適合春季飲用,它可以避免精神過(guò)度,也可以起到對(duì)抗春季睡眠的作用。此外,這種茶特別適合女性飲用。玫瑰薄荷茶中的薄荷可以緩解女性的情緒,而玫瑰會(huì)使女性的皮膚更加光滑明亮。
材料:薄荷、菊花
方法:類(lèi)似于上面的玫瑰薄荷茶。清潔兩種材料后,向杯子中加入熱水,蓋上蓋子約10分鐘。讓這兩種材料完全揮發(fā)。最好冷卻后服用。薄荷菊花茶也是一種有助于緩解疲勞的飲料。同時(shí),它還可以起到清熱解毒的作用。
薄荷泡水的好處主要有以下幾方面:
首先,排出風(fēng)熱
從中醫(yī)的角度來(lái)看,薄荷具有祛風(fēng)清熱的作用。將其浸泡在水中有助于改善風(fēng)熱感冒或發(fā)熱疾病的發(fā)病率。
第二,呼吸清新
薄荷腦含有豐富的薄荷腦,具有清新口氣的作用。在水中飲用可以緩解口腔異味現(xiàn)象。
第三,促進(jìn)咽部滲透
薄荷還有促進(jìn)咽部和皮疹的作用。將其浸泡在水中還可以改善咽喉痛、口腔痛、疥瘡、成癮性皮疹、風(fēng)疹瘙癢和其他相關(guān)的不適。
第四,改善消化功能
將薄荷浸泡在水中也可以增加食欲,改善消化功能。
但是,一般不建議在懷孕和哺乳期間使用;肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱、薄荷香辛散出汗者,不宜食用。
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