楊梅先洗再冷凍還是先冷凍吃再洗

楊梅是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它的味道很不錯(cuò)，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。楊梅是可以冷凍保存的，冷凍保存之前要清洗干凈，晾干水分才可以，不能直接放冷凍保存。

楊梅先洗再冷凍還是先冷凍吃再洗

需要清洗后再放入速凍保存。

1、楊梅冷凍前必須清洗，因?yàn)闂蠲吩谏L(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸過(guò)程中容易被細(xì)菌污染，所以最好在冷凍前清洗，以保證楊梅自身的健康。它還可以確保冰箱中的其他食物不會(huì)受到污染。

2、新鮮楊梅可能含有小昆蟲(chóng)。如果不清洗，它們也會(huì)凍結(jié)。吃飯時(shí)很難把它們清理干凈。

冷凍過(guò)的楊梅怎么吃

稍微放置一下直接吃、泡酒、泡蘇打水都可以。

冷凍楊梅最適合吃冰。不要把它完全解凍。完全解凍后，它會(huì)覺(jué)得像吃爛了一樣。它又軟又爛，幾乎沒(méi)有味道。但是，不適合直接把它拿出來(lái)吃。將冷凍的楊梅置于室溫，靜置約5分鐘。當(dāng)冷凍楊梅的表面沒(méi)有那么硬時(shí)，你可以吃它。這時(shí)，楊梅嘗起來(lái)像一根冰。它酸甜可口。散熱很涼。

你也可以把它當(dāng)冰塊，放入蜂蜜水或啤酒中，攪拌后飲用。它又涼又好吃。具有生津、解暑、開(kāi)胃、助消化的功效。

小心：

冷凍楊梅很冷。脾胃虛證、腹瀉、兒童和女性經(jīng)期不宜食用，以免加重不適或誘發(fā)疾病。

楊梅冷凍可以放多久

1個(gè)月左右。

一般來(lái)說(shuō)，家用冰箱的冷凍層溫度大多在-4℃至-24℃之間。楊梅雖然可以通過(guò)冷凍來(lái)延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，但只能貯藏約1個(gè)月。如果冰箱冷藏良好，可儲(chǔ)存約3個(gè)月。然而，建議保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)闂蠲防鋬龅臅r(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分流失越多，味道越差。因此，建議盡快食用。