莓茶是生活中比較常見的一種茶葉，也是比較特別的一種茶葉，它的表面會有白色的粉末，這個一般是天然的蛋白酶，這個是黃酮類物質(zhì)，是比較營養(yǎng)的一個物質(zhì)，可以吃的，對身體有一定好處。
莓茶表面的白色物質(zhì)是一種天然蛋白酶。它不是發(fā)霉的茶，也不是添加劑。這是物質(zhì)本身，這種物質(zhì)吃后對人體有很好的保健作用。因此，莓茶也被稱為“發(fā)霉茶”。
長期飲用莓茶有助于增強免疫力、祛痰、消腫、軟化血管、改善血管通透性、保肝、解酒等功效。
莓茶產(chǎn)于武陵山，以張家界為核心區(qū)域。它是一種小葉蛇葡萄植物，又稱小葉藤茶。它含有天然活性成分黃酮類化合物。幼嫩莖葉中總黃酮的平均含量超過26%，其中芽尖中總黃酮的含量高達(dá)43.78%。它是所有發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，被稱為“黃酮之王”。
在加工過程中，莓茶的細(xì)胞被破壞，細(xì)胞中所含的黃酮類活性成分滲透到表面形成一層“白霜”，看起來像發(fā)霉的，俗稱發(fā)霉茶。因為發(fā)霉這個詞是不吉利的，所以它與莓茶同名。
1、調(diào)節(jié)血壓
喝莓茶有助于調(diào)節(jié)血壓。長期使用可有效降低高血壓患者的血壓。它也可以與一些降壓藥同時服用，但劑量要控制好，因為我們害怕過度降壓，這不利于我們患者朋友的健康發(fā)展。
2、保護(hù)心腦血管
莓茶富含黃酮類物質(zhì)，對清除血管垃圾、保護(hù)心腦血管疾病有極好的效果。它可以軟化血管，保護(hù)血管健康。也正因為如此，我們可以幫助預(yù)防腦梗死或動脈硬化。因此，無論是患有此類疾病的患者還是想要達(dá)到預(yù)防效果的人都可以服用，效果非常好。
3、平衡血糖
糖尿病患者可以堅持服用莓茶，因為它可以有效平衡我們體內(nèi)的血糖含量，使我們體內(nèi)的毒素能夠更好地排出，從而幫助有效治療各種感染癥狀，緩解長期不治之癥。同時，它還可以幫助改善睡眠。對于長期缺乏睡眠或睡眠質(zhì)量差的人來說，它有很好的調(diào)節(jié)作用。
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