枇杷膏是生活中比較常見的一種保健食品,它可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定好處,很多人都會自己熬枇杷膏。熬枇杷膏一般要好幾個小時,一直熬到水干成膏體狀,不建議熬到一半再放到第二天熬制。
不可以,這樣會影響枇杷膏的熬制效果,進而降低枇杷膏的食用功效,最好一次熬制好密封保存。
枇杷膏看似比較簡單,但其實制作枇杷膏和時間關(guān)系不大,需要將枇杷熬至水干,顏色剔透變成膏體為止。
這時候因為不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久變成需要的樣子是沒有固定時間的,建議通過枇杷膏的熬制的形態(tài)來決定,用小火慢慢的繼續(xù)熬制,不斷的用小勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現(xiàn),等到把鍋里面的水分全部都熬干,顏色變得非常剔透,盛出枇杷膏放進玻璃瓶里面保存好即可,這個過程一般需要2-3小時的時間。
材料:新鮮枇杷、冰糖。
具體做法:
1.枇杷洗干凈,把皮去掉,去籽。
2.把枇杷果肉取出來,放進鍋中。
3.開大火,放入冰糖。
4.一邊熬煮果肉,一邊將冰糖搗碎,使冰糖融化。
5.等到枇杷熬出水之后把火關(guān)小。
6.煮的時候要用筷子不停地攪動一遍,避免粘鍋。
7.等到把鍋里的水熬干之后,就可以放到干凈的玻璃容器里。
8.密封到冰箱。
9.吃的時候加入一勺溫開水稀釋后食用。
1、潤肺止咳
枇杷膏味酸,甘,入肺經(jīng),可以作用于肺部,具有潤肺止咳作用;而枇杷膏品質(zhì)甜膩,味道甘甜,除了具有良好的潤肺作用外還可以適當泡水飲用,能起到改善肺熱或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等癥。
2、美容養(yǎng)顏
枇杷膏中含有不少氨基酸、維生素C以及多種微量元素等,對人體的新陳代謝有促進作用,可以起到一定的美容養(yǎng)顏的功效;而枇杷膏中所富含的無機鹽等成分,有利于清除人體垃圾,可以使肌膚更加潤澤光滑。
3、潤腸通便
枇杷膏性質(zhì)寒涼,含有豐富纖維素,可以促進腸胃的蠕動,可以起到一定的潤澤腸道的作用,所以適量食用枇杷膏,能夠有效改善便秘、大便干結(jié)、等癥狀。
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