羊角蜜是生活中比較常見的一個水果,它的大小和黃瓜差不多,吃起來香甜可口,和甜瓜的口感很相似,羊角蜜有大的也有小的,通常建議買大小適中的比較好吃,并不是越大就越甜越好吃。
大小適中比較好吃。
太大或者太小都不太好,一般要選體型較勻稱的羊角蜜。太小的羊角蜜可能成熟度不夠,吃起來可能會沒那么甜,而瓜肚太大的羊角蜜又可能有點老,吃起來口感可能不脆。所以在買羊角蜜時盡量選大小勻稱的那種為宜。
并不是個頭越大的羊角蜜越甜,越小的羊角蜜反而口感更加甜一些。比較大個的羊角蜜它的甜度都已經(jīng)分散開了。就是為什么個頭越大的羊角蜜越便宜的原因了。所以大家下次再挑選羊角蜜的時候,可千萬不要學我一樣圖省事買個頭大的羊角蜜。
雖然很多水果都是越大越甜,但是羊角蜜反其道而行之,大的羊角蜜甜分被分散開,反而不如小的羊角蜜好吃。同樣大小的情況下,挑更重的羊角蜜會更甜。這是因為羊角蜜的水分如果更多,相應(yīng)的甜度也會更高,否則就會顯得寡淡無味。
羊角蜜它的形狀是一頭粗另一頭較細,外形看起來非常像羊角,故名叫做羊角蜜。首先可以看看羊角蜜形狀粗細是否勻稱,如果是勻稱的,則羊角蜜是成熟的,如果一頭很粗,另一頭很細,則說明它還未成熟,或者是底部營養(yǎng)成分不夠?qū)е掳l(fā)育不完全,所以咱們挑選羊角蜜的時候,需要挑選那種粗細比較均勻的。
顏色的不同能反應(yīng)出羊角蜜的成熟程度,如果羊角蜜的表面是灰白色的,而且還有黃色淺紋,說明羊角蜜完全成熟了,里面的糖分很充足,羊角蜜吃起來自然就很甜。如果羊角蜜表面是灰綠色的,幾乎可以斷定羊角蜜還沒有完全成熟,因此吃起來也就沒那么甜,所以購買羊角蜜要挑選表面是灰白色的而且還帶黃色淺紋的。
羊角蜜屬于甜瓜的一種,所以成熟的羊角蜜自然會散發(fā)出一股香甜的瓜香味,所以咱們?nèi)ベ徺I羊角蜜的時候,可以將鼻子靠近羊角蜜聞一聞氣味,如果有一股濃郁的香味,說明羊角蜜已經(jīng)完全成熟了,如果聞起來沒有香味,則說明羊角蜜可能是提前采摘的,或者是死藤瓜。因此購買羊角蜜的時候要挑選香味濃郁的。
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