粘豆包是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,它吃起來(lái)香糯可口,味道香甜,具有很好的飽腹感,深受人們喜歡。粘豆包是比較難消化的,所以一般不建議早上空腹吃,也不建議晚上吃,最好中午吃,這樣更好消化吸收。
最好中午吃。
但是從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看,用粘豆包當(dāng)早餐也不合理。因?yàn)檎扯拱锖孔疃嗟氖翘妓衔锖椭荆鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營(yíng)養(yǎng)需求。專家指出,吃粘豆包最好在中午,這個(gè)時(shí)候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時(shí)間來(lái)消化粘豆包里過(guò)多的熱量。
建議中午吃。相對(duì)比而言,早上吃會(huì)更好一點(diǎn),晚上吃不容易消化。
早上適量吃粘豆包有一定的好處,粘豆包主要由糯米制作而成,適量食用粘豆包可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且湯圓的飽腹感較強(qiáng),可以緩解晨起后的饑餓感。
大量食用粘豆包很可能引發(fā)消化不良,特別是老人和兒童不宜過(guò)量進(jìn)食。此外,由于早上起床后和晚上臨睡前,胃腸蠕動(dòng)都會(huì)減慢,沒(méi)有來(lái)得及消化的粘豆包停留在胃中,更易引起積滯,刺激胃酸分泌,因此建議平常胃腸功能不佳的人,最好不要在早餐或者睡覺(jué)前食用粘豆包。
兩種吃法:
1.買到家的粘豆包(已經(jīng)蒸熟)化凍后用鍋蒸,水開(kāi)鍋后,中火10分鐘就好,吃的時(shí)候沾上白糖操作簡(jiǎn)單又好吃。
2.化凍后在鍋里蒸幾分鐘(吃剩下的粘豆包就直接煎),用電餅鐺或煎鍋,放少許油小火兩面煎,煎的時(shí)候豆包會(huì)變軟,用鏟子把豆包壓扁,煎到兩面金黃就好了,吃的時(shí)候蘸上白糖,煎好的豆包很像帶餡的油炸糕,味道棒棒噠。
小貼士:
粘豆包適合早餐和中午吃,晚上吃不易消化。
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