西梅和李子是兩種很常見的水果,它們的吃法是比較多的,大多都是直接生吃,這樣吃著營養(yǎng)更豐富。西梅和李子的味道很相似,但是西梅的味道會偏甜一點,而李子的味道會偏酸一點,有些人喜歡吃西梅,有些人喜歡吃李子,主要看個人口味。
西梅和李子的味道各有千秋,看每個人的口味決定,西梅看著像李子,其實它就屬于薔薇科。西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。李子由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜,是不錯的一個吃法。而對李子來說,由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
1、補充營養(yǎng)
西梅中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及多種礦物質(zhì)與維生素成分,食用后可以為機體補充較為全面的營養(yǎng)素,維持機體的正常代謝。
2、開胃通便
西梅富含膳食纖維、有機酸等成分,食用后有促進胃酸和消化酶的分泌,增加腸胃蠕動的作用,對于食欲不振、消化不良及大便不暢、便秘等不適,都可以起到很好的緩解效果。
3、美容養(yǎng)顏
西梅中的維生素A,有保護人體膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)的作用,維生素C則有抗氧化,抑制黑色素生成,促進黑色素代謝的作用,可以使皮膚更為白皙,因此西梅還有美容養(yǎng)顏功效。
4、清熱去火
西梅是李子的一種,而中醫(yī)認為李子味甘、酸,性涼,歸肝、腎經(jīng),有清熱生津、瀉肝利水的功效,因此西梅食用后,對體內(nèi)熱證還有一定緩解作用。
1、促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
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