蓮霧是每年夏季上市的一種水果,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,吃起來(lái)脆脆的,水分比較足,很多人都喜歡吃。蓮霧是涼性水果,一次不能吃太多,不然就會(huì)刺激腸胃,可能會(huì)引起腹瀉等不適癥狀,尤其是腸胃功能比較弱的人群。
對(duì)于身體素質(zhì)比較好或者是溫性體質(zhì)的人群而言,吃多了蓮霧可能沒(méi)什么事,不用太多擔(dān)心。
不過(guò),蓮霧性寒,對(duì)于一般人群而言,過(guò)量食用蓮霧容易使寒氣聚集在體內(nèi),不利于寒氣的散發(fā),造成腸胃受涼,出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的情況。
由于蓮霧水分特別多,所以一次性大量進(jìn)食蓮霧就會(huì)導(dǎo)致腹瀉,而腹瀉時(shí)機(jī)體丟失大量的水分和電解質(zhì),從而出現(xiàn)脫水、低鈉血癥、低鉀血癥、酸中毒,缺碘時(shí)可以出現(xiàn)心律失常、乏力,甚至是腸麻痹,嚴(yán)重低鈉血癥還可以引起患者的神志改變。
一般人群食用蓮霧的用量一天以不超過(guò)3個(gè)為宜,而體質(zhì)寒涼者食用一個(gè)即可。
一般來(lái)說(shuō),一天吃2-3個(gè)蓮霧就ok了。
無(wú)論是蓮霧還是其它水果,一下子吃太多也是不好的,還是要悠著點(diǎn)吃。不過(guò)一下次吃了N個(gè)蓮霧,其實(shí)問(wèn)題也不大,畢竟水果吃多也不會(huì)對(duì)身體有什么影響,不過(guò)可能肚子會(huì)不太舒服,為你的腸道著想,真的不要貪吃蓮霧哦。
買(mǎi)蓮霧的話最好去大型超市買(mǎi),因?yàn)橐恍┥碳铱赡軙?huì)將泰國(guó)的蓮霧當(dāng)做是臺(tái)灣的蓮霧售賣(mài),臺(tái)灣的蓮霧品質(zhì)要好一些的,小心不要被騙了哦。
1、蒸食
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外,還可以把中間的果核挖出,然后放入適量的肉茸,再放到蒸鍋中隔不蒸制,蒸熟以后直接食用,肉茸會(huì)有一種濃郁的果香,而蓮霧的口感也會(huì)更加誘人,這種美食在臺(tái)灣地區(qū)十分常見(jiàn)。
2、涼拌
蓮霧不但可以當(dāng)水果食用還可以制成涼拌菜,平時(shí)可以把蓮霧洗凈以后切成片狀,放在清水中浸泡幾個(gè)小時(shí),再把小黃瓜和胡蘿卜分別切片,然后與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調(diào)勻,最后加麻油提味就可以。
蓮霧怎么吃 吃蓮霧的注意事項(xiàng)
3、做果汁
蓮霧平時(shí)還能做果汁喝,在制作時(shí)可以把蓮霧洗凈切塊,再把蘋(píng)果去皮以后切成塊狀,橙子去掉果取取出果肉,另外還要準(zhǔn)備幾個(gè)草莓,把它們一起放到果汁機(jī)中榨出果汁,加適量蜂蜜調(diào)味就可以。
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