哈密瓜是非常甜的一種水果,口感清脆,富含維生素。哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)還是比較高的,尤其是一些優(yōu)良品種,但是我們買瓜要在正規(guī)市場(chǎng),不然是很容易買到打藥的瓜的,比如打催熟劑或者甜蜜素。這種瓜一般味道口感都不好,而且吃了對(duì)身體也不好。
一般是不會(huì)打催熟劑的,但也不排除有的商家為了哈密瓜盡快上市售賣,去給哈密瓜打催熟劑或者甜蜜素等化學(xué)物品。如果是打了甜蜜素或者催熟劑的瓜,一般哈密瓜的甜度會(huì)有區(qū)域上的不同,可能有的地方會(huì)甜,有的地方不甜甚至發(fā)苦。這種瓜要少吃。
1、催熟劑中含有大量激素。這些激素不僅可以加速水果的成熟,而且對(duì)人體也有一些不良影響,會(huì)引起人體內(nèi)分泌失調(diào)和內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。一些女性不孕癥是由于過(guò)度吸收水果催熟劑造成的。
2、催熟劑對(duì)孩子的發(fā)育尤其不利,因?yàn)榇呤靹┲械囊恍┘に爻煞?,在被孩子的身體吸收后,會(huì)加速孩子性腺的發(fā)育,導(dǎo)致部分孩子出現(xiàn)性早熟的癥狀,這并不是有利于孩子的身體習(xí)慣和健康。不要處于不利地位。
3、有些水果用催熟劑催熟后味道會(huì)大打折扣。比如用硫磺抽可樂(lè),可以讓它的皮變黃,看起來(lái)熟透了,但是剝了皮之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉。果肉還是很硬的,甜度也很差。使用催熟劑的西瓜也會(huì)出現(xiàn)同樣的問(wèn)題。有些西瓜甚至?xí)霈F(xiàn)半紅半白,其中的多種維生素會(huì)被破壞。也起到了應(yīng)有的作用。
1、瓜皮:如果瓜皮上有較多的紋路和較深的紋理,說(shuō)明哈密瓜口感更好。此外,還要注意瓜的表面是否有裂縫或蟲洞。
2、顏色:青灰色和灰綠色的哈密瓜比黃色的哈密瓜吃起來(lái)更甜、更爽口。
3、香味:好的哈密瓜會(huì)散發(fā)出濃郁的香味,而未成熟的哈密瓜則不會(huì)。
4、觸感:成熟的哈密瓜摸起來(lái)緊實(shí)柔軟,而未成熟的哈密瓜皮較硬,成熟的哈密瓜皮太軟,一按甚至?xí)荨?/p>
5、重量:看起來(lái)像一個(gè)同樣大小的哈密瓜,越重,里面的糖和汁越多,口感也越好。
6、瓜藤:一般選用青瓜。這樣的哈密瓜比較新鮮。如果是那種葡萄藤發(fā)霉的哈密瓜,說(shuō)明采摘時(shí)間長(zhǎng),失水嚴(yán)重。對(duì)于鮮綠色的哈密瓜,它可能是不成熟的。
7、形狀:如果外觀是長(zhǎng)條哈密瓜,瓜中的水分和汁液一般就足夠了。如果是那一輪,那里面的含糖量是比較高的。
8、產(chǎn)地:哈密瓜一般選用新疆哈密瓜,特別是鄯善縣、哈密市、喀什、嘉市等地的哈密瓜。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。