廚房是我們烹飪美食的地方，而大多數中國家庭準備一日三餐是免不了要放食用油的，所以廚房里的油煙會非常大。雖然有抽油煙機和排氣扇可以抽走油煙，但也有不少油煙會落在瓷磚上、臺面上、水槽上，再就是炒菜放調料時濺起來的油脂和湯汁等等，所以廚房臺面久了就會感覺到粘粘的。為了保持廚房的干凈衛(wèi)生，有一個健康的用餐環(huán)境，還是要定期清潔一下廚房喲。
1、抽油煙機的清潔可以使用家里常見的物品——面粉。將面粉加水調成較稠的糊狀物，然后用舊牙刷蘸取，在過濾器上刷成小圈，然后用水沖洗干凈，過濾器就會像以前一樣干凈。
2、鍋架上的油漬和食物污漬很頑固，很難清洗?？梢酝翦伬锛铀?，把蒸鍋上的倒扣扣，在水里加點小蘇打，蓋上蓋子蒸10分鐘左右。然后趁熱將鍋架放入溫水中，戴上手套，用百潔布擦拭，鍋架就煥然一新了。
3、水槽內壁容易沾上油污，但是用百潔布清洗水槽容易劃傷內壁？其實清潔工作可以用我們每天吃的蘋果核來完成。切開果核，反復擦拭水槽內壁。蘋果核中的果膠可以很好的去除油漬。適合日常使用，可當垃圾使用，不傷水槽。
4、由于廚房窗戶玻璃長期使用，烹飪過程中會留下很多油漬。這個時候，我們可以請保鮮膜幫忙。將清潔劑均勻噴灑在油漬較厚的玻璃上，然后貼上保鮮膜。保鮮膜會充分軟化玻璃窗上的油漬。等待十分鐘后，撕下保鮮膜，用抹布擦拭即可立即清洗，簡單方便。
5、廚房的燈具容易積灰、油污，可用白醋清洗。將一些熱水倒入白醋中，調勻，將軟布浸入醋水中，擰干后用來擦拭燈罩和燈泡，既能保持燈泡清潔明亮，又能防塵。廚房里的燈泡很容易沾上油脂，所以應該每兩周擦拭一次。用微波爐加熱一小碗白醋，用熱醋擦拭，燈泡上的油脂就會分解。
微波爐：每周至少用水擦洗一次微波爐，每月進行兩次深度清潔。您可以將 1/2 的水放入微波爐安全的碗或杯子中，加入 1 湯匙白醋，中火加熱 5 分鐘。水蒸氣會軟化微波爐內部的污漬，然后可以用抹布或紙巾擦掉。
冰箱：每月一次，尤其是抽屜盒。冰箱里用來存放蔬菜和沙拉的抽屜里的細菌是安全標準的 750 倍！這些細菌中有潛在的殺手細菌：大腸桿菌、沙門氏菌和李斯特菌。
洗碗巾：根據使用頻率，每 24 至 48 小時清洗一次茶巾或更換新毛巾。如果你有很多毛巾要洗，建議準備一堆新毛巾和一盒用過的毛巾。當用過的垃圾箱滿了，或者新的堆空了，把它扔進洗衣機里一起洗，以保持循環(huán)繼續(xù)進行。
海綿：每天至少清洗一次，或在劇烈使用后清洗。只需用肥皂和水充分沖洗海綿即可去除細菌，或者在運行洗碗機時將其放在頂部架子上以進一步消毒。
1、不銹鋼炊具不能用硬百潔布、鋼球或化學劑擦拭，應使用軟毛巾、軟百潔布加水擦拭或用不銹鋼光亮劑打磨。
2、大理石臺面不能用甲苯擦拭，否則很難去除白點。 用柔軟的百潔布擦拭。
3、對于水槽、洗面罩、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油漬，請勿使用含有磨粒的百潔布、鋼球、金屬刷等。 中性或弱堿性清潔劑是合適的。
4、水垢不能使用強酸潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光澤。
5、銹跡如果灑上清潔劑，長時間不清洗，琺瑯質會變色。 使用干凈的瓷器等及時清洗。
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