辣椒是我們常吃的一種調(diào)味蔬菜,它有獨特的辛辣味,適合用來制作各種辛辣口感的食物。辣椒有青辣椒和紅辣椒兩種,在很多地方都有過年的時候掛紅辣椒的習(xí)俗,寓意新年紅紅火火,特別是一些本身愛吃辣的地方。不過過年掛紅辣椒也是有一定的講究哦。
紅辣椒是我們常吃的一種蔬菜,口感辛辣,顏色鮮艷通紅。過年掛的辣椒會串成一串,看起來像鞭炮一樣,寓意新的一年大吉大利、紅紅火火,生活有滋有味。而且紅色是喜慶的顏色,可以辟邪驅(qū)邪,冬天吃辣椒還可以驅(qū)寒。不過不是每個地方都掛辣椒,通常是一些愛吃辣椒的地方。而四川其他地方的人掛著紅辣椒,還有豐收的好兆頭。
新年掛紅辣椒一般都在陽臺上或門框兩側(cè)。 掛在陽臺上,光線充足,干紅辣椒不容易壞。 掛在門框兩側(cè),有紅紅火火到家門的美好寓意。在一些地方,掛在家里也意味著豐收。在風(fēng)水上,辣椒可以掛在窗戶上,有保護(hù)住宅風(fēng)水的效果,因為辣椒可以旺運、擋煞、化解兇煞之氣。其實掛的地方?jīng)]有太多講究,只要保證它不會返潮就行。本身它的顏色鮮艷,掛在哪里寓意都很美好。
1、準(zhǔn)備好適量的紅辣椒,然后用清水清洗干凈,然后瀝干水分備用。
2、取出針線,然后把線穿到針上。
3、取一個紅辣椒,然后把針從紅辣椒的根部位置穿過去。
4、穿過的辣椒一反一正放置。
5、用同樣的方法穿到合適的長度(長度根據(jù)實際需要決定)。
6、最后把穿好的紅辣椒掛起來曬干即可。
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